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LV 17|美食小隊長
復興路炸醬麵
早餐4 人$30
7 個月前
疫情後一年都要到宜蘭三、四次
這次是人生第一次吃宜蘭炸醬麵哈哈
我們這次到宜蘭的第一站就選復興路炸醬麵
週六居然9:00到就在小排隊！
其實點完餐坐下的時候有點小忐忑
因為前一組客人不知道為什麼剩了超級多的麵
有一碗幾乎沒吃
一直想說是發生什麼事
結果發現原來是太.....大.....碗......
我們點了一碗小炸醬麵、一碗雙醬(麻/炸醬)
加一碗大的餛飩湯
兩男兩女居然吃完這餐吃不下排定的下一家了啊啊啊啊啊啊
重點是這樣吃下來才120，也太俗！
他們家麵可以選粗細，我們都選細的
軟硬度就是一般在小吃店麵攤吃到的硬度
呼溜就吸進去那種
記得麵上來就趕緊喇一喇，放越久越難拌
炸醬麵炸醬給得好多
要形容風味的話其實就是維力炸醬麵
但沒那麼死鹹，整體更滑順一些
加點辣椒好香好加分
雙醬麵在炸醬的基礎上加上麻醬的香氣和濃稠
吃個幾口確實是覺得香又爽
但我自己覺得吃多了會膩
而且因為麻醬的味道比較重
會吃不太到炸醬的香
要我說還是純炸醬更吸引我
餛飩湯是第一次吃到的風味
一入口是滿滿的蝦香氣，清甜解膩
別看餛飩小小顆，一咬開內餡的鹹香味在嘴裡炸開
超級夠味
已經太喜歡！！
看一下後面那碗就是沒有即時拌開的結果哈哈哈哈哈哈哈哈
欸這個湯我現在看到真的很想念
好喜歡喔
讚讚ㄉ辣椒🌶️
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留言 (1)
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LV 33銅牌美食家沒拌開直接變成大龍卷，笑死
地點資訊
復興路炸醬麵
2 則評論
麵食$30~$70
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