位於新竹巨城七樓的瓦城,一直是許多人家庭聚餐或朋友聚會的泰式料理選擇。環境雖然熱鬧偏吵雜,但在人潮眾多的巨城商場中實屬常態,整體用餐氛圍還算明亮舒適。瓦城的菜色多樣,從經典的涼拌青木瓜到咖哩、海鮮料理、甜點一應俱全,對於想一次滿足多種泰式風味的客人而言是個方便的選擇。
這次點的《原味青木瓜沙律》
很開胃。青木瓜絲爽脆,搭配蝦米、花生與番茄,酸辣甜鹹兼具,整體調味清爽帶辣,非常下飯。
《高麗菜》
雖然炒得清香爽口,但份量相對偏少,以價位來看稍嫌不足。
瓦城的《原味月亮》
幾乎是每桌必點。餅皮酥脆,內餡滿滿蝦肉,鮮味十足,搭配醬料更加分,果然不負人氣招牌之名🌙
《泰式咖哩雞》
同樣表現出色,咖哩香濃滑順,帶有椰奶的溫潤,雞肉燉得軟嫩骨肉分離,非常下飯。雖然我們點的是大份,但份量依舊稍顯不足,讓人有點意猶未盡。
《泰式金沙軟殼蟹》
外酥內嫩,金沙鹹香與蟹肉的鮮美結合相當討喜,只是價格偏高,讓人覺得略貴🦀
《主廚BBQ松阪豬》
味道重,調味帶甜鹹,非常下飯
《檸檬清蒸魚》
魚肉新鮮細緻,酸香十足,十分泰式的風味,既解膩又開胃🐟
《辣炒海瓜子》
醬汁表現不錯,但可惜有些殼沒開,海瓜子的飽滿度也不足,稍微影響了整體觀感。
甜點方面
《芋香黑糯米》
熱熱上桌,芋頭香氣濃郁,搭配黑糯米口感黏稠,很好吃!
《椰漿西米露》與《摩摩喳喳》則走清爽甜而不膩的路線,用料豐富,很適合作為最後的收尾~
整體而言,瓦城在經典泰式料理的呈現依舊穩定,尤其月亮蝦餅、咖哩雞與檸檬魚,表現出色,絕對是必點款。不過很多道菜份量普遍偏小,價格也不算便宜,若是多人聚餐需要多點幾道菜才能吃得飽。雖然在細節上偶有瑕疵,仍舊是一家能夠保證泰式風味、適合聚會的餐廳。
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