一刻又一嗑
LV 30|銅牌美食家
草安早餐店
早餐2 人$105
1 天前
當初是為了特別的早餐而特地來用餐，
或許是期待高了一些，
因此體驗之後評價並沒有那麼高。
店家是從一台小餐車發展到實體店面的，
打出了特色也打出了自家的招牌，
沒有常見的品項，但有從舊有的食材裡發現新的趣味！
最最一開始，我是被豆皮蛋餅吸引來的，
豆皮+蛋餅，太特別了吧！
後來發現還有海帶芽蛋餅、酸菜蛋餅，
即便不算便宜，但還是決定來試一試！
後來到了現場，最後在豆皮與海帶芽之間，
選擇了海帶芽蛋餅！
老闆人很好，幫助了選擇困難的我們，
或許我們是開門的第一組客人，
人還不多、還不會很忙錄，
老闆不僅熱情介紹自家品項，
告訴了我們客人最喜愛的餐點以及評價，
介紹了店家的歷史由來、介紹了經營的故事，
這簡簡單單的早餐，多了一股人情的味道，
有年輕人創業的打拼，還有家人一起的努力。
不過小小內心扣分了一下，在於餐點有些太油了，以致於我們對於餐點的評價並沒有到很高，也變成猶豫是否下次還有必要光臨的考量。
以結論而言，我或許不會再「特地」光臨，
但若來到附近、想吃點不一樣的早餐，或許還是會再來，以及帶著朋友來嚐嚐鮮。
Btw 辣椒很香很好吃，會吃辣推薦嘗試👍
海帶芽蛋餅$45
其實後來發現裡面好像有一點豆皮（？）
蛋餅算挺大捲的，海帶芽也給得很足
不知道是不是豆皮的因素？
好吃，但偏油，有一點膩。
友人點了炒麵+荷包蛋+豆漿
不得不說，炒麵$35
有肉燥還可以搭特製辣椒醬，
讓我有點心動。
我們兩人餐點如圖
以早餐而言算是「剛剛好偏豐盛」
自己額外還有點杏仁漿
杏仁漿濃郁，但就…並不是老闆自製，
明顯的外買、有其他配合的供應廠商。
後來很想吃肉蛋吐司，因此外包了一份酸菜肉蛋吐司。
肉蛋吐司期待落差比較大
酸菜是夾在蛋中的，
就是像菜圃蛋一樣，但是是酸菜蛋。
不知道是不是因為夾在蛋中，酸菜味道不明顯，也不特別的酸，還有一點甜。
吐司系列在心目中目前排在後面🙂↔️
老闆只有一人，動作算快速、俐落
雖然是一個小店面+騎樓攤販，
但整理的也是乾淨整潔，
這部分我倒是挺滿意的，
不喜歡髒亂的用餐空間。
內用座位的部分
有高腳椅面壁一區，另外一區是騎樓座位。
貼在吧台很可愛的標語
據說就是以前餐車時代的樣子
當時我們點餐還很猶豫不決，
老闆便手機一抓開始介紹起來
玻璃門上面的標語也很有趣😁
裡面就是高腳椅的內用座位區。
菜單部分，品項不多 很簡單
「老闆決定」也很有特色
不過老闆決定……也不完全是老闆決定就是了🤣
營業時間
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地點資訊
草安早餐店台中市太平區建興路36號
早餐店$110~$110
1 則評論
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