六堆伙房板橋新埔店

🔅實際到訪日期：2025/02/22
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店位在三猿廣場B1，跟朋友來聚餐，朋友之前吃過2次覺得不錯，這次來試試，當天訂比較早可以選圓桌或長桌，圓桌蠻方便但就是有點不穩，用力壓桌子感覺都要掀了😂

▪️鹹蛋絲瓜麵線 $138
▪️腐乳鮮鱿米粉 $138
▪️口水雞 $198
▪️胡麻龍鬚塔 $88
▪️金沙南瓜豆腐 $228
▪️米香腐乳雞 $278
▪️枸杞破布子炒水蓮 $188
▪️金銀蛋炒莧菜 $178
▪️客家紅糟五花肉 $168
▪️雞汁白玉箭筍 $148
▪️客家乾拌細麵 $98
▪️客家蘿蔔粄 $78
▪️酥炸芋頭糕 $88
▪️擂茶麻糬鍋餅 $88
▪️鹹豬肉捲餅 $133

認真研究菜單才發現是這一家客家料理店，菜色不多，點了以上。菜份量正常，價格也還行，但感覺沒有很道地（雖然沒點客家小炒）整個吃下來就是中規中矩的感覺，沒有特別有記憶點的菜，但都不會不好吃，讓我比較有印象的是金沙南瓜豆腐，南瓜跟豆腐一樣大塊😂通常不會看到整個南瓜，其他就正常。沒拍到擂茶麻糬鍋餅，餅皮還不錯，但擂茶感覺不夠香有點可惜。

整體來說，這天遇到一個服務很好的姊姊還跟我們說不限用餐時間可以坐到他們下班，水是服務生幫忙倒。調味算還行，不會太辣太鹹或太油，蠻適合一家老小來用餐，當天也看到很多家庭客。就是正常，但因為菜色沒什麼記憶點所以還是不會主動回訪。