世界各地有許多不同的小吃,其中一種吃曼一直喜愛的就是印度煎餅。這道美食由印度裔移民在馬來西亞改良創造,以迎合當地居民的口味,如今廣受全球各地的歡迎。而台灣也能嚐到這道美味!前身為受歡迎的「貓城南洋風食(印度餅)」,如今已經變身為「秒選南洋美食(印度餅)」。
✅印度餅:有咖哩和煉乳兩種招牌口味,近期還推出了黑砂糖和椒鹽新口味。餅皮相當酥脆,充滿濃郁的蛋香,單吃就非常美味,完全不油膩。煉乳口味帶來甜美濃郁的風味,而咖哩口味則會提供一碗咖哩醬沾附,咖哩醬香料氣息十足,但口味不會過重。
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這家店的印度餅非常純粹,簡單的餅皮散發出濃郁的蛋香,搭配的口味僅是為餅皮增添些許香氣,使層次感更加豐富。而且,餅皮完全不油膩,讓人一口接一口。而店家多年來只提供少數幾個選項,卻仍能長期經營,這也證明了他們的美味深受顧客肯定。(順帶一提,這家店前身是貓城時期的開放式餐廳,目前已經改為室內並提供冷氣,讓用餐環境更加舒適。)
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