阿波卡
LV 32|銅牌美食家
隱家拉麵 晴光店
台北市 • 日式拉麵店
11 個月前
午餐2 人$420
隱家拉麵還蠻多家分店的，這次來的是在晴光市場裡面的這家拉麵，一到中午就要開始排隊。很幸運地是我們在營業前就寫完卡好室外的等待區了，因此可以第一批入座。
他們家的拉麵都不貴，一般標準拉麵都是230-300之前之間的價位。湯頭則是有：
- 豚骨醬油拉麵（可辣可不辣）
- 黃金雞湯拉麵
- NO1 雞白湯拉麵（可辣可不辣）
- 柚香干貝拉麵
下面還有針對各種湯頭的麵條跟硬度和佐料等做客製調整。
我選的是「柚香干貝拉麵」 $280 限量30碗
湯頭非常清爽，有濃濃的海鮮的鮮味，而且柚乾跟柚香氣在湯頭裡整個超級加分，讓整碗湯不會過於死鹹，是一種鹹甜交織的清爽感。
麵條的話我推薦選「硬細」麵 👉 這才是懂吃拉麵的吃法。
但是呢，
我非常不自量力的多點了一個「大豪華超殺拼盤」 $130
裡面竟然超大片的舒肥雞、舒肥豬跟雞腿叉燒肉。跟我想像中的份量完全不一樣。份量非常滿，而且厚度又超厚，這130元的拼盤滿滿的肉，會吃到超～～極撐的。
雞肉的部分都蠻好吃的，除了舒肥豬我覺得有點過生而且肉質咬起來偏軟嫩，我喜歡更紮實脆一點的，但整體來說，大豪華拼盤的份量和肉品豐富度絕對是滿分的💯
湯頭我覺得是這所有拉麵湯頭裡最得我心的，我很喜歡吃干貝、喜歡湯有濃濃海鮮味、喜歡柚香，這碗真的調配的很好吃，整個用餐體驗下來就是過癮（除了吃太飽的部分哈哈哈哈）
餐點 5/5
服務 5/5
氣氛 4/5
柚香干貝拉麵 $280
限量30碗
大豪華拼盤 $130
裡面三片舒肥雞肉、兩大片雞腿叉燒、還有兩大超厚舒肥豬，非常飽足的一個拼盤加點
推薦麵條點「細」跟「硬」
吃起來最有拉麵的口勁兒
店家門口 logo
尚未營業前的室外排隊場景，我們很早來因此是第一批入場，吃完再出來時外面已經排很多人了
排隊須知
室內座位都是吧台，只有大概6-8個座位
隱家拉麵菜單
隱家拉麵菜單（有餐點實景圖）
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地點資訊
隱家拉麵 晴光店104台北市中山區雙城街15-5號
日式拉麵店$320-$420
2 則評論
美食攻略
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