紅堂新川菜餐廳

先說結論：#桌菜份量很實在且口味好吃🔥
點餐時段：週二17 : 30
候位時間：0 ! (滿座率20%)
等餐時間：10分鐘
可支付方式：現金

以下為此次點餐的品項🔻
🔺醋高麗菜絲
🔺冷盤👍
共有五道小菜，分別是黑豆、涼拌花枝、青木瓜絲、醉雞及代鮑(?)，整體調味都很突出，海鮮吃來也新鮮，特別喜歡醉雞
🔺酒香勁辣雞👍
這道應該是整桌最辣的，料有粉條、雞肉、花椰菜、青椒、金針菇，雞肉質嫩有帶皮帶骨
🔺櫻花蝦蒼蠅頭米糕
第一次吃到米糕搭配蒼蠅頭很特別﹐韭菜為黏糯的米糕增添清脆口感
🔺紅堂排骨👍
糖醋排骨約莫10大塊，雖有裹醬但還是吃的到炸過脆脆麵衣的口感，這道功夫菜厲害
🔺清蒸石斑👍
魚很大隻，肉質嫩膠原滿滿，純粹的新鮮美味
🔺魚香大蝦
大蝦肉質扎實有10隻，外殼裹薄麵衣炸，佐醬甜甜的
🔺霸王別雞
一大鍋雞湯，霸王是指海棠花，第一次吃到口感很像芋蘅有點稠稠的，意外還蠻喜歡，雞肉偏柴湯頭偏甜
🔺四季豆燴三鮮
四季豆不會老老的還帶甜，還有白菜拌煮，三鮮有去殼蝦子、貝類及香菇
🔺水果
這次有紅肉火龍果、鳳梨、木瓜、芭樂及柳橙，因為前面吃太飽了只吃火龍果，沒有什麼味道
🔺甜點👍
超怕我們沒吃飽，甜點居然是紅豆湯湯圓+炸冰淇淋。紅豆湯有煮透是冰的，小紅白湯圓給約10顆很多。炸冰淇淋很罪惡但真的超好吃，統一都是香草口味冰淇淋濃又多，麵衣炸得酥脆剛剛好。

🅿️餐廳提供汽車格6位(先到先停)，在巷弄內很稀有很貼心
🚾廁所有兩間男女各一
因為是姨家長輩辦桌請客，就不知道價格了
整體菜色吃來都很好吃水準中上
隨桌茶水是提供麥茶，很香好喝
但沒有川菜重口的感覺，或許是因為我們的菜色或有改良過
阿姨家是回頭客，所以闆娘也熟，服務勤快專業
這次訂桌安排包廂，安靜拍照背景也漂亮有氛圍