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秋桑
LV 21|美食冒險家

麺や兼虎 天神本店

晚餐1 人$1350
18 天前

🍜福岡天神巷內排隊辣沾麵!

地圖上亂找的麵店,到了現場才知道是排隊名店,不過拉麵店的翻桌很快,大約18:30到現場,大約15分鐘就進店了。

這次吃了「味玉辛辛つけ麺」1350日圓,因為不太餓,就選了少麵,可以換一份配料,竟然可以選換人氣的燙青菜!(改份量需要口頭告知店員)

點餐後店員會確認辣度,選了普通(圖案畫兩根辣椒),被店員提醒很辣。實際上吃起來個人算是中辣而已。

他們主打「用吃的醬汁」,豬雞魚和蔬菜類混合的基底真的非常濃稠,所以就算是很滑溜像是烏龍麵的粗麵也能沾上醬汁,QQ的麵整體在口中真的是非常舒服的口感!

燙青菜上面雖然淋上了一點點肉汁?但幾乎是沒什麼味道,不過在重口味的麵旁邊就非常剛好,配來吃真的很解膩,也是在很少蔬菜的日本可以吃菜的方法!

小份麵量、普通辣度
小份麵量可以換一份加料或是燙青菜
桌上有柴魚高湯,如果真的覺得太鹹太辣可以斟酌加入沾醬中
有醋、大蒜、胡椒等佐料
人多時需要按這個方向排隊,而且一定要全員到齊再開始派喔!不要解壓縮✖️
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地點資訊

麺や兼虎 天神本店
1 則評論
拉麵店¥1,350~¥1,350
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美食攻略

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