來到嘉義,除了火雞肉飯之外,御香屋幾乎是每個人都會推薦的老牌手搖飲店之一。店面位在市區熱鬧地段,不論平日或假日,門口常常可以看到排隊人潮。這次很幸運的,大概等了10分鐘就拿到飲料了。
這次點的是招牌中的招牌——葡萄柚綠茶。裡頭塞滿了新鮮葡萄柚果肉,完全不手軟。喝的時候幾乎每一口都吸得到果肉,酸甜交錯,口感相當豐富。葡萄柚本身帶有自然的微苦與果酸,搭配清爽的綠茶,整體風味平衡,反而越喝越順口。而且店員還免費幫我加了一顆梅子,口感層次更加升級。
整體來說,御香屋能夠成為嘉義的代表性飲料店並非沒有原因。用料實在、口味穩定、辨識度高,即使排隊也讓人願意等待。就算不是第一次喝,仍然會因為那滿滿果肉而再次被收服,是一杯喝過就很難忘的在地經典。
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