隱身在台北小巨蛋附近的 CurryLab Tokyo,是一間低調的日式咖哩專賣店。店內能接受電子支付,對於習慣行動支付的現代人來說非常方便。之前曾在延吉店用餐就留下不錯印象,這次造訪小巨蛋分店,整體表現依然穩定、令人滿意~
這次品嚐的《無水肉醬乾咖哩+起司》
香氣濃郁的選擇。乾咖哩的特色在於少了醬汁的濕潤感,強調肉醬本身的風味濃度。豬肉味稍重,對某些人來說可能需要搭配茶或歐姆蛋中和味道,但我認為這也是它的特色之一,起司的加入恰好增加滑順口感,整體層次不錯,只是可能比較適合口味偏重的人🍛
《豆奶雞肉咖哩+歐姆蛋》
顯得溫潤許多,是我心中的招牌首選。雞肉煮得非常軟嫩不柴,咖哩帶著自然的豆奶香氣與細膩甜味,口感濃而不膩,超級下飯。搭配上滑嫩的歐姆蛋更是加分,不只讓咖哩口感更濕潤,視覺與味覺也更加豐富!
餐後甜點《豆奶布丁》
口感綿密細緻,甜度恰到好處,焦糖香氣自然不造作,是很舒服的一道收尾甜點🍮
總的來說,CurryLab Tokyo 小巨蛋店延續了延吉店的水準表現,不論是重口味的無水乾咖哩,或是溫潤順口的豆奶雞肉咖哩,都展現出日式咖哩的多樣風貌。推薦各位咖哩愛好者,可以來這家試看看!
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