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Ryan Yang
LV 7|美食實習生

富爸爸手工水餃

晚餐2 人$160
10 個月前

「富爸爸手工水餃」在板橋頗富盛名,堪稱足以和「巧之味」相提並論,原本開在南雅西路,如今已搬到民治街上,現今的位置比較靠近華江橋頭,就在板橋開往台北,要上華江橋之前旁邊的巷子裡面。

這一次和內人決定在一開始先以「五餃乾麵」開胃,在吃到五種餃餡的同時,也將決定我們要享用哪幾種口味的餃子。乾麵可以自己選擇要細麵或粗麵,吃起來其實並無太大驚豔之處,或許水餃才是他們主打的美食吧!在吃過五種餃子之後,我們決定要試試看他們的高麗菜水餃以及韭菜水餃,高麗菜水餃的味道十分鮮美,菜體很新鮮,也不會加太多其他配料。韭菜水餃也不錯,味道也不會像其他家的韭菜般口味過重。

在吃完之後,我和內人忍不住又點了十顆三星蔥水餃,這個口味就稍微重了一點,但也是在合理的範圍之內,滿滿的蔥味和肉的香味真的是讓人胃口大開。除了水餃之外,我們也點了菜頭排骨湯,湯頭稍微淡了一點,菜頭也是一般,但重點是可以無限續湯,不喜歡太重口味的朋友或許會喜歡。除了麵和湯之外,這一頓吃下來我們總共吃了三十五顆水餃,卻一點也不覺得太撐,價位也十分公道,兩個人總共也才吃了325元,十分值得推薦給各位!

蘿蔔排骨湯,口味偏淡,可無限續湯。
五餃乾麵,可吃到五種不同口味的餃子,以及一份乾麵。
韭菜水餃,餡料紮實。
高麗菜水餃,新鮮美味。
醬料選擇豐富,可自行調配。
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地點資訊

富爸爸手工水餃
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餃子店$160~$160
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