秋桑
LV 22|美食冒險家
無冠 阿佐ヶ谷
午餐1 人$800
4 天前
🍜發酵豚骨拉麵名店2024新分店！喜歡超濃厚豚骨風格必吃
這間店是2024年7月剛開，位置雖然在一個小巷子裏，但有名店光環，平日也常常需要排隊。
店內約只有10來個座位，吧台單人座跟桌子各半。桌上有多種調味料，還有蒜末跟紅薑等配料，可以在吃膩的時候換換口味。
到訪時在網路上看到很多漂亮奶油沾麵的食記，但實際到現場發現菜單已經只剩普通豚骨拉麵了。
本身豚骨就有很重的味道，再加上發酵帶來的酸氣，算是九州風格的細麵，店內滿是我個人比較不習慣的氣味，但麵的味道還是相當不錯，而且很平價，如果喜歡九州豚骨的人應該會喜歡！
基礎的拉麵，有蔥、木耳跟肉，表面滿滿發酵氣泡的「泡系拉麵」
曾經被日本食記網站TABEROGU刊載在雜誌中報導
也有桌面座位
個人座位雖然矮，但還算寬敞，也有放包包的籃子
碗上有旗下品牌的LOGO
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地點資訊
無冠 阿佐ヶ谷
1 則評論
拉麵店¥800~¥800
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