台北大名鼎鼎的麻辣鍋,平假日正餐時間沒有訂位臨時想吃是很難有位子的,禮拜一休假的下午3點來碰碰運氣,結果很幸運的候位大概半小時就進去了!
超喜歡詹記敦南店的裝潢,很有老台灣的味道,室內燈光有點紅色調,所以食物照片拍起來也是有點紅紅的,更有復古感
今天點了鴛鴦鍋小鍋$380
小鍋適合1-3人食用,麻辣鍋的部分選擇了小辣,除了蔬菜和油條這種比較會吸辣油的食材會比較辣之外,其他如肉片、花枝蝦漿、貢丸等食材其實吃起來不太辣,倒是吃到後來有點越吃越鹹的感覺
非常推薦下麻辣鍋的食材可以沾店家推薦的醬料吃,也就是白醋:香油3:1,另加一些蔥花,真的超級解膩的!
麻辣鍋鍋底本身已含鴨血和豆腐各6塊,豆腐我覺得很好吃、相當入味,不過鴨血我就沒這麼喜歡了,覺得有點死鹹,所以只吃了1塊就沒動了
台灣松阪豬$390
雖然一份要價快400元,不過份量給得蠻多的,肉質很不錯,但是覺得松阪豬似乎沒這麼適合拿來煮火鍋,火鍋果然還是要梅花豬最對味
台灣特選梅花豬$99(入會禮優惠價)
掃菜單後面QRcode新加入會員,可以用優惠價99元換到一份梅花豬,份量一樣蠻多的,肉也不會太薄,推薦一定要換!
花枝蝦漿$230
送上來時蠻驚豔的,除了漿本身之外,上面還撒滿蝦卵(?),下鍋煮起來後,蝦卵會巴在花枝蝦漿上,吃起來逼逼啵啵的,漿吃起來很扎實但不會太硬,這道蠻推的!
高麗菜$110、金針菇$110
也是一些吃火鍋一定要出現的食材,高麗菜建議可以煮久一點,或是沾醬吃,我想吃脆一點的,結果吃起來有點生味;金針菇還OK,只是110元有一點點小貴,畢竟全聯一大把才20元吧
油條$80、科學麵$30
油條和科學麵就是點麻辣鍋必點的食材啊! 不過建議不要在麻辣鍋中泡太久,我泡太久結果超級鹹~另外覺得科學麵一份要30好貴啊~~
魚餃$100、貢丸半份$55
這兩個吃起來覺得中規中矩,可點可不點,下次可能會想換點其他東西吃吃看
有一些食材都可以點半份,就算是只有少人用餐,也可以貪心的點很多不同品項,這點推~
用餐完畢後,還有附贈的小冰淇淋球,今天是玄米口味,超級好吃,用這個作為結尾,非常幸福!
整體而言,雖然價位偏中上,不過是很有特色的餐廳,食物也不錯,有小包廂可訂位,很適合和朋友聚餐,會再回訪!