詹記麻辣火鍋 敦南店

詹記最大的問題就是太難訂了！每次經過門口一定永遠大排長龍。住在詹記附近的好處是幾乎隨時想吃抓一下時間幾乎都排得到！下午 3、4 點去排，然後旁邊按摩個一小再出來剛剛好吃到，完全不用搶預約😎 這次被安排的是一個神秘雙人小包廂，以前一直都是多人來吃，完全不知道還有這麼一個角落有這個神秘包廂。送餐完門關起來自成一個小世界，非常的 chill 。 詹記最推的肯定是他的鴨血了，煮的非常入味，是我最愛的麻辣鴨血，沒有之一！想吃的人搶不到訂位可以用用我提到的方式～

台北大名鼎鼎的麻辣鍋，平假日正餐時間沒有訂位臨時想吃是很難有位子的，禮拜一休假的下午3點來碰碰運氣，結果很幸運的候位大概半小時就進去了！ 超喜歡詹記敦南店的裝潢，很有老台灣的味道，室內燈光有點紅色調，所以食物照片拍起來也是有點紅紅的，更有復古感 今天點了鴛鴦鍋小鍋$380 小鍋適合1-3人食用，麻辣鍋的部分選擇了小辣，除了蔬菜和油條這種比較會吸辣油的食材會比較辣之外，其他如肉片、花枝蝦漿、貢丸等食材其實吃起來不太辣，倒是吃到後來有點越吃越鹹的感覺 非常推薦下麻辣鍋的食材可以沾店家推薦的醬料吃，也就是白醋：香油3:1，另加一些蔥花，真的超級解膩的！ 麻辣鍋鍋底本身已含鴨血和豆腐各6塊，豆腐我覺得很好吃、相當入味，不過鴨血我就沒這麼喜歡了，覺得有點死鹹，所以只吃了1塊就沒動了 台灣松阪豬$390 雖然一份要價快400元，不過份量給得蠻多的，肉質很不錯，但是覺得松阪豬似乎沒這麼適合拿來煮火鍋，火鍋果然還是要梅花豬最對味 台灣特選梅花豬$99（入會禮優惠價） 掃菜單後面QRcode新加入會員，可以用優惠價99元換到一份梅花豬，份量一樣蠻多的，肉也不會太薄，推薦一定要換! 花枝蝦漿$230 送上來時蠻驚豔的，除了漿本身之外，上面還撒滿蝦卵(?)，下鍋煮起來後，蝦卵會巴在花枝蝦漿上，吃起來逼逼啵啵的，漿吃起來很扎實但不會太硬，這道蠻推的! 高麗菜$110、金針菇$110 也是一些吃火鍋一定要出現的食材，高麗菜建議可以煮久一點，或是沾醬吃，我想吃脆一點的，結果吃起來有點生味；金針菇還OK，只是110元有一點點小貴，畢竟全聯一大把才20元吧 油條$80、科學麵$30 油條和科學麵就是點麻辣鍋必點的食材啊! 不過建議不要在麻辣鍋中泡太久，我泡太久結果超級鹹～另外覺得科學麵一份要30好貴啊～～ 魚餃$100、貢丸半份$55 這兩個吃起來覺得中規中矩，可點可不點，下次可能會想換點其他東西吃吃看 有一些食材都可以點半份，就算是只有少人用餐，也可以貪心的點很多不同品項，這點推～ 用餐完畢後，還有附贈的小冰淇淋球，今天是玄米口味，超級好吃，用這個作為結尾，非常幸福！ 整體而言，雖然價位偏中上，不過是很有特色的餐廳，食物也不錯，有小包廂可訂位，很適合和朋友聚餐，會再回訪！