黃家香腸位於汀洲路一段附近的泉州街上,周圍交通頗不方便,但就算如此光看排隊人潮就知道這家絕對好吃。
從開始排隊到拿到餐點離開花了我一個小時。
今天享用的是現烤香腸,價格40元。
我額外買了兩串生香腸準備中秋烤肉用,就不列入金額了。
現烤香腸:
這香腸現烤出來的炭香超級濃郁,這種滋味只有現烤的能夠享有。
大量帶有酒香的肉汁被完整的封存在香腸中,一咬開就會炸的滿口,所以請小心別燙傷。
店家提供了現剝的蒜仁,也有可以帶回去自己剝的蒜粒,貼心方便。
吃香腸怎麼能沒有蒜頭呢?
店家也有販售生香腸,可以不用排隊直接購買。
聽說還可以跟店家要求先烤到六分熟?
這我是不太清楚,或許下次會去試試看。
因為據說先烤到六分熟可以把現場濃郁的炭香封存在香腸中帶回家。
整體而言,吃一次絕對不會後悔,就是那麼好吃。
中秋節時我會特地前來買生香腸,做為烤肉聚會的食材,目前零負評。
因為天氣好時排隊人潮真的太多,三不五時會看到鴿子來這邊驅趕臨停車輛。
如果要開車來享用現烤香腸,請注意把車在附近停好。
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