永遠的新手
LV 45|美食刺客
雞吉君拉麵 西門店
晚餐2 人$310
8 個月前
全臺雞湯系拉麵最知名的店家之一應該就是雞吉君了，原本位於內湖環山路，離市區相當遠，前往用餐實在是相當不易。
而這家是睽違十年左右的雞吉君正式分店，開在地理位置極度方便的西門町。
今天享用的是淡麗雞吉君、濃厚雞吉君、叉燒飯，合計是620元。
淡麗雞吉君：湯頭是雞清湯，相當的清爽美味。
麵體是細麵，軟硬恰到好處，而洋蔥讓清爽的感覺更上一層樓。
濃厚雞吉君：湯頭改為雞白湯，風味相當濃郁。
麵體也改為夠抓湯充滿彈性的粗麵。
附上的蔬食類除了洋蔥之外，還有柚片，細蔥絲與柚子胡椒。
做為改變口感的關鍵，有效的發揮了功能。
不論是雞叉燒或豬叉燒都非常軟嫩，品質穩定。
叉燒飯：是雞叉燒、豬叉燒切丁加上美乃滋醬汁的組合。
炙燒過的香氣非常濃郁，做為主餐拉麵的點綴，飯量也是恰到好處。
倘若叉燒吃完了還有剩餘白飯的話，可以拌入濃厚雞吉君的湯頭中，嘗試第三種口感。
你會滿意的。
清湯：如果覺得湯頭口味過重，可以跟店家要清湯降低鹹度，當然，如果只是想多喝一點湯，倒也不是不能謊稱過鹹然後要一碗來喝...😅
整體而言，因為西門店沒有販售特濃雞吉君，有機會我會再去內湖品嚐一次。
但這並不會改變我覺得雞吉君西門店的評價，尤其考慮上極度方便的交通後，絕對是值得專程來吃一頓的。
推薦給大家！
淡麗雞吉君
濃厚雞吉君
叉燒飯
清湯
餐具與七味粉
店內一隅
吃飽時已經關店了，門口改為準備中
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地點資訊
雞吉君拉麵 西門店台北市萬華區昆明街172號
拉麵店$280~$300
4 則評論
美食攻略
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