魚丸伯仔

Item: 魚丸伯仔
Rating: 2.5
Author: Ting

新北市 • 小吃

9 個月前

午餐1 人$105

位置靠近九份老街的入口處，環境很小，但人潮很多，內用座位很擠，一入座就有人問你要吃什麼，個人都喜歡這種被逼迫的感覺。
主打魚丸相關料理，菜單很簡單只有六樣：

🔹套餐（魚丸湯+乾冬粉+豆干包）$105
-湯不油，簡單清爽路線，只有三顆魚丸，魚丸是那種脆脆彈彈的口感，不是粉粉的那種。
-乾冬粉是我意外喜歡的部分，拌的醬很香但不死鹹，2但吃起來是有點辣。冬粉不會爛爛的，口感很Q，吃起來滿順口。
-豆干包外皮有點彈性，裡面塞了滿滿的冬粉跟肉末（？應該是吧），吃起來蠻扎實的，醬汁有滷進去，還不錯吃。都帶一點甜辣醬的調味，有點微辣，怕辣的要注意。