用餐空間
用餐空間相當乾淨舒適,不會太擁擠,是個很棒的用餐環境。
店內約有15個座位,以拉麵店來說位子算多的。
桌子前方設有茶水供應,還有調味料和蒜泥可以增加風味。
我點選了『濃厚海老沾麵』,湯頭是豚骨蝦湯、中捲麵、青蔥絲、紫洋蔥丁、雞腿叉燒、舒肥雞叉燒和兩尾蝦子。
首先趁熱品嚐濃稠的湯汁,滿滿的蝦子甜味和香味如海浪般襲捲味蕾。
蝦湯味十分濃厚,無任何海鮮的腥臊,還有一抹豚骨湯頭的甜柔韻味。
雞叉燒非常軟嫩好吃,豬叉燒大塊且炙燒得很美。
蝦子也非常棒,撥好了不需要自己動手再撥蝦。
中捲麵沾上濃郁的湯汁,每一口麵都能完美吸附蝦湯。
吃到後來加入紫洋蔥丁或蔥絲,蔬菜的清脆感和辛甜味在品嚐沾麵的中途作為轉味,平衡並舒緩了味蕾的感受。
喜愛海鮮衝擊,可以點這道試看看
推薦再點一份拼盤叉燒,兩人一起分攤,更划算
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