粉もん處 光圀 裏なんば店
我去了裏難波的一家預約困難的お好み焼き店‼️
這家店叫「粉もん處 光圀 裏難波店」，從各條線的難波站步行可達🚃
這家粉物店實在是太時尚了✨
店主非常喜歡葡萄酒，
這裡有美國產的「ケンゾーエステート」葡萄酒可以品嚐，
今天有準備了「アサツユ(白)」🍷✨
這與海鮮相得益彰🦐，
飲起來非常順口，味道很美味🍷
速度菜單：
「チャンジャクリームチーズ」🔥🧀
辛辣的チャンジャ和濃郁的奶酪結合在一起，非常美味🔥🧀
旁邊還附上韓國海苔，捲起來吃也很好吃🇰🇷
一品：
「温卵アボカドとエビのタルタル」🥑🦐🥚
我先將溫泉蛋打開來吃🥚，
和牛油果的濃郁感搭配，🥑🥚
海蝦也非常彈牙🦐，
番茄清爽美味🍅
鐵板燒：
「海鮮バター焼」🦐🧈
有三種海鮮：
海蝦🦐、扇貝✨、墨魚🦑。
海蝦彈牙🦐，
扇貝吃起來很有嚼勁✨，
墨魚也很柔軟🦑，
還有濃郁的奶油風味，真好吃🧈。
お好み焼き：
「海鮮スペシャル」🦐
厚厚的お好み焼上面放了海蝦🦐、扇貝✨、墨魚🦑。
這個お好み焼的麵糰又輕又細膩，吃起來非常美味🔥，
醬油和美乃滋的搭配也是一絕‼️
海蝦🦐、扇貝✨、墨魚🦑都新鮮又美味✨
炒麵：
「ホルモン焼きそば」🐮
裡面有粗麵、內臟🐮以及大塊的蔬菜🥬‼️
微微辣，真的很好吃，
麵條彈牙，內臟也很爽口，
蔬菜又脆又新鮮🥰，
濃郁又有嚼勁‼️
もんじゃ燒：
「グラタンもんじゃ」✨
店員手法靈活地為我們烹調✨，
裡面有海蝦🦐、扇貝✨、蘑菇🍄🟫，分別炒過，
還加入了瑪卡龍✨，
在後來將其混合進白醬的麵糰中✨，
撒上奶酪並燒烤🧀，
再加上黑胡椒🔥、歐芹，
呈現得相當美麗😍，
濃郁的白醬、蘑菇的風味以及奶酪的香氣均十分明顯，與瑪卡龍和海鮮一同經過調味，美味無比，應該與葡萄酒很搭配🍷。
甜點：
「ピスタチオアイス」🍨
濃郁的綠色開心果冰淇淋，非常好吃🍨，
作為收尾的完美選擇✨。
這家高檔的粉食店搭配葡萄酒品味，真的非常推薦🥰。