初樂燒肉 東區大安店

總評：🌕🌖🌑🌑🌑
迪克森的Fooday 嘴炮食記#254

這次要來評價的是在東區巷內的日式燒肉店
但首先要說真的是非常不推薦前來啊～
畢竟我也很少給店家是這麼低分～
因為這次來這邊用餐的體驗真的是非常的差

其實這一間燒肉店也是開了非常多年
大概在好幾年前就已經有來吃過
不過當時對這間店印象其實是還不錯的～
但這次前來真的是體驗非常的糟糕🥺🥺
我想以後應該也是不會再來造訪了！

食物：🌕🌕🌕🌑🌑
酒飲：🌕🌖🌑🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌗🌑🌑
服務：🌘🌑🌑🌑🌑
價格：🌕🌕🌑🌑🌑

體驗糟糕的部分比較跟餐點的品質以及口味沒有關係
在食物的部分我覺得就是中規中矩的平價燒肉店等級
燒肉的肉質以及風味雖然不到什麼特別
但就是一般正常聚餐的燒肉店～
就是將肉去烤熟然後送進嘴巴裡面的感覺
所以在食物方面我覺得就是普通可以接受

那這次來體驗比較差的部分
跟整體的服務態度以及用餐體驗比較相關

當時因為是上個月的中秋節前後
與一群朋友們決定來找個燒肉店吃吃燒肉度過中秋節
就看上了這一間平價的知名燒肉店
畢竟主要吃的也是大家一起相聚的時刻～
不用到非常頂級的燒肉沒錯

且一開始會選擇這間燒肉店
也是因為他有附設包廂空間可以唱歌
非常適合我們這一群人的聚餐空間

但比較可惜的是當天的唱歌包廂已經被預訂了
所以也沒有享受到這項服務～
不過這也是沒關係
畢竟是因為我們太晚訂位了！

但因為我們用餐的人數比較多
所以一開始就也跟店家說好了我們有多少位人數
並且直接用電話完成了訂位

但在要用餐前的前幾天
突然收到了簡訊說需要先付訂金
並且簡訊內說明要是一天內沒有付訂金並且回覆的話 將會取消座位

我個人是覺得人多店家預先收訂金是合理的
但是在訂位當下卻沒有說明
並且是利用發簡訊的方式來通知說需要匯款完成付訂金的手續

但現在因為詐騙頻傳
一封簡訊配上帳號實在是很難令人完全相信
所以我也是非常主動的馬上打了電話過去詢問是不是真的有付訂金的需求

還好這部分是真的需要付訂金的
但我個人覺得如果有需要付訂金的需求
是否可以當下在訂位的時候就先提前告知
而不是在用餐前幾日才發一封簡訊通知客人需要付訂金
要是不小心漏掉這封簡訊
又或者是覺得可能是詐騙簡訊的客人
是不是就有可能因此而錯過這個訂位？

雖然在訂金這部分我個人是覺得還好
就只是覺得有點麻煩以及觀感有點差而已～

而到了當天用餐時間
因為我們這群人訂的是下午三點的位子
而我與朋友們是準時抵達店門口

但結果整點抵達店內的時候
店家與我們回報說座位尚在清理中
因此先引導我們到空的位置入座等候
此時的座位區還不是之後的用餐區域

結果這一等就是過了20分鐘
並且等到通知我們要準備入座的時候
才跟我們說因為目前有其他客人將連著的座位坐走了
所以得將我們的座位區拆成沒有連接在一起的兩桌？？

當下我們是非常不能接受的
畢竟我們事前就已經先行訂位
也已經告訴了店家我們的用餐人數
那怎麼還會無法將我們的座位安排好呢？？

我們一群人前來就是需要大家一起吃著燒肉聊天
如果按照他們的安排將我們一群人分成左右兩桌
那不就失去了我們前來這邊聚餐的意義嗎？
因此當下我就立即前往櫃檯與工作人員反應
畢竟這不是我們的問題而是店家的問題

店家首先是一再的向我們道歉
說是因為前面的客人用餐時間開始的比較晚
導致位子沒有安排好的問題
但我也明講了這不是我們的問題
是店家應該處理的部分！

於是大概又過了20分鐘左右
最後店家也終於安排了連在一起的座位區給我們
才解決了這個座位的部分
不過這個時候距離我們到達店家已經過了半小時到40分鐘了
所以我們整整耗了半個小時多在這件事情上面…

此時店員對我們感到非常不好意思
所以就承諾說可以為我們每個人都附送一杯軟性飲料
不過後來送上來的軟性飲料部分
當然是有限定價格超過要加價啦
但是這個飲料實在是參了太多的水
這個道歉真的是毫無誠意….

除了上面這些體驗以外
到最後結帳的時候
因為有提到我們已經有先行付了訂金
所以在結帳的時候預期是應該將訂金扣掉付剩下的差額
但當我將信用卡刷完看明細之後
才發現結帳的刷卡內容並沒有將之前的訂金扣掉！！
此時才趕緊再跟店員求證
店員才慌慌忙忙地說不好意思忘記將訂金給扣掉就結帳了
於是必須將剛剛的那一筆退刷
再重新刷一筆

到這個部分我就覺得十分的不滿
如果我沒有在現場馬上去看結帳的明細以及總額
那是否我原本付的訂金就會被吃掉了？？
畢竟我們人這麼多訂金的部分真的也是不便宜
如果是粗心一點的人是不是就這樣被坑錢了？
在這個部分真的是相當的不能接受！

所以以上幾點就是我覺得這一次用餐體驗非常差的部分
實在是有太多的環節非常的不OK
一家餐廳除了食物的風味以及口味之外
整體的服務體驗以及用餐流程也是相當的重要
只能說上面這些點
真的是讓人難以再來這邊用餐第二次！

比起這些食物的口味以及風味就已經不這麼重要了
因為上面這些點真的都是太雷了！

⭐️食物部分
當天點的是兩個多人套餐
套餐基本上就是包含了各種豬肉牛肉雞肉等等
並沒有什麼特別的地方
就是非常基本的一般平價燒肉店會提供的肉品品質
肉的部分中規中矩
且因為是由我們自己去做烤肉的動作
所以在食物的部分就是自由發揮並沒有什麼特別令人注意的地方
而在食材的方面份量是算蠻充足的
所以完全可以依照用餐的人數去做套餐的選擇～

⭐️酒飲部分
因為當天大家大部分都是點軟性飲料
所以就以軟性飲料的部分來做評價
只能說這邊的飲料非常的不OK
軟性飲料已經算是成本相當低廉的東西
但沒想到可爾必思的味道非常的淡
很明顯就是裡面放了非常多的水

並且前面有提到
店家因為在安排座位的部分為了補償我們
允諾給我們一人一杯軟性飲料的免費
但如果送上來的軟性飲料內容是這種東西
我覺得真的是誠意不足….
並且在補償的部分還有限定價格
超過是需要加價的
這種補償的誠意真的是不如沒有啊！

⭐️服務部分
服務的部分我覺得在前面已經講了非常的多
基本上就是在整體服務上充滿了各種不行
以及各種無法接受的部分
我覺得如果已經先行訂位了
那店家就有責任將我們的座位安排適當
如果連這種最基本的服務都無法達成
那真的是無法給你更多的星星數了

此外因為這間店也不是有代烤服務的
所以在服務方面基本上就也沒有什麼特別的地方
同樣的就只有幫忙介紹菜單以及送菜而已

並且在最後結帳的部分
更是致命性的錯誤
尤其是這個金額其實是不小的
如果客人一個沒有察覺
是否當下就會這樣子讓客人結帳離開？

那如果客人是在回家的時候才發現
是否又得專程跑一趟過來退刷呢？

因此在整體的服務方面真的是非常的不行

⭐️氣氛方面
畢竟這家店也是開了相當久
裡面的內裝看起來的確也是不是很新
但我覺得也還OK在用餐氣氛上基本也還可以接受
不過店內的空間其實不算大
走道其實也是蠻小的～

但在空間安排上還算是可以接受
用餐區域的桌與桌之間距離其實蠻近的
所以要是整體附近的客人用餐蠻吵雜
可能也會影響到你的用餐體驗～

不過這邊最主要的特色是
也是有包廂可以提供唱歌的服務
但這必須要預先去詢問以及下訂
要是同一個時段太晚預訂的話可能就會被別人搶走喔～

整體用餐氣氛我覺得也是中規中矩
就是一般小小的平價燒肉店感覺

⭐️價格部分
以目前物價上漲的平價燒肉店來講
我覺得他的套餐部分價格還算是可以接受的
雖然不到非常的廉價以及CP值高
但也就是中規中矩可以接受的範圍

不過因為當天的用餐體驗真的是太糟糕了
以致於我覺得整體付這個錢卻只能享受到這種品質真的是太差了

因此價格部分也是沒有給的相當高分～～

⭐️整體來說
撇除服務的部分
我覺得這一間平價燒肉店依然是可以來吃吃喝喝的
畢竟他就是個一般的提供燒肉位置以及各式各樣燒肉
讓大家自己去烤肉然後歡樂聊天的地方
就是一個中規中矩的燒肉店這個樣子
但因為當天的服務體驗真的是太糟糕
以致於有這種服務品質的店家我真的是完全不會推薦

當然也許是因為當天的個案
不過在經過這些經驗之後
就看大家對於這件燒肉店的體感如何囉！
有興趣的朋友們也可以去造訪來看看是不是真的服務都這麼差😂😂😂😂