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白熊先生
LV 41|銀牌美食家

圓環邊蚵仔煎

台北市小吃
大約 2 年前
晚餐2 人$150

-米糕-小碗一般份量。米的部分算是有顆粒感,帶一點黏糯的感覺。有淋一點肉汁,不會太重口味。上面比較多瘦肉,肉滿大塊的。整體中規中矩。

-烏梅汁-很古早味的味道,酸梅感比較明顯,不會太甜膩,可以喝

-蚵仔煎-原本以為蚵仔煎應該就差不多那樣,沒想到直到吃了它們家才能了解可以排隊是有原因的! 雖然它一份不大,但裡面的蚵仔每個都超級大顆,是我吃過最大顆的,而且完全不會乾,都維持很軟嫩。裡面小白菜給的不少,蛋的部分也煎的很嫩!粉皮感的部分不會很多,口感是QQ的,比較不是走那種焦脆風格的。醬料的部分是甜口帶有高湯風味,有一點稠度。推薦必買!

-蒜味乾蚵-它新鮮燙的鮮蚵與薑絲放一起,醬料是偏辣的蒜味醬,不會很鹹。它每一個鮮蚵尺寸都很大,而且煮起來非常軟嫩。如果喜歡吃蚵仔的話可以買,不然可以買蚵仔煎就好。

烏梅汁
外觀
營業時間
外觀
外觀
環境
現煎蚵仔煎
菜單
展示櫃
外觀
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地點資訊

圓環邊蚵仔煎103台北市大同區寧夏路46號
小吃$100-$150
2 則評論
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美食攻略

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