膳品排骨是一家連鎖的排骨酥店,只是在週日才有開的四維路夜市裡,也有一家餐車。店內除了以排骨酥為主要的產品玩,另外還有肉條、豆滷雞以及魷魚花枝燒可以做選擇。
排骨酥本身外皮是酥脆的,裡面的肉吃起來片偏甜,也保留著原本的肉汁,但可能因為已經起鍋一段時間,所以吃起來有點小冷。
不知道是不是因為在夜市的關係,所以買100元的一包感覺還是很小,很像是以前買50元的那種。所以打個牙祭可能還可以,但是要吃飽就不推薦了,會需要花到很多錢。
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