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LV 49|美食刺客

位在屏東水門的「就是那個早餐店」,對不少在地人來說應該不算陌生,是一間相當有存在感的傳統早餐店。這天一早造訪,是為了和朋友一起去爬山,行程還沒開始,先得把肚子顧好。清晨的店裡已經有不少客人,外帶、內用交錯,能感覺到它在當地早晨生活中的角色。

原本心裡想點的是蛋餅,但考量到接下來要爬山,需要比較有飽足感的早餐,最後改選了韭菜水煎包。份量十足,拿在手上相當有重量,對於要進行體力活動的人來說,確實是很實在的選擇。不過外皮的部分相對偏厚,麵皮感明顯,和我個人偏好那種薄皮、餡料存在感高的水煎包不太一樣。

雖然皮厚,但煎得算是紮實,底部帶點煎過的香氣,內餡的韭菜量給得不少,整體調味偏家常,不會過鹹。吃到後半段會明顯感受到麵皮的比例偏高,但也因此增加了飽足感,對於這天要爬山的行程來說,反而有它的優點。

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地點資訊

就是那個,早餐店No. 370, Zhongshan Rd, Neipu Township, Pingtung County, 912
早餐店$40
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美食攻略

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