📍基隆市仁愛區
基隆廟口夜市的超驚豔地瓜球炸物店🍢🍠
過年的基隆廟口夜市誇張多人的擠!
在排一口香腸的路途中發現了這家毫不起眼的小攤位,周遭有十幾個人目不轉睛的盯著老闆炸地瓜球🤣
詢問了周遭客人才知道還要先跟老闆點餐,拿到號碼牌才有的吃😂
而且老闆動作慢慢的,雖有賣芋頭餅、地瓜球、芝麻球,不過一次只會炸一種,錯過要在等老闆手工製作完才可以吃到下一批
馬上就覺得這種小店肯定好吃!價錢又非常便宜
這次先吃了地瓜球後,發現實在有夠厲害,又再陸續點了芋頭餅跟芝麻球,一共耗費了兩個多小時才全部吃到☺️
🥘
🤍 芋頭餅($50/三塊):
老闆手工現場一一包了芋頭泥到兩塊蘇打餅乾內,再裹粉炸,算是等的時間最短的品項
很好吃!芋頭餡很綿密,外皮又炸的恰到好處
🤍 地瓜球($50/大包):
地瓜球大包的份量超級多,老闆下鍋後會不斷攪拌油,讓每顆地瓜球均勻受熱,養的肥肥胖胖🤤
一口咬下很驚艷的是地瓜香氣十分濃厚,而且整顆是很實心、又Q勁十足的口感,可以說是我心目中的地瓜球第一名!
🤍 芝麻球($50/三顆):
第一次看到芝麻球!觀察老闆手工包是拿地瓜球一樣的原料來包紅豆餡🫘
非常非常大顆!一鍋要炸很久
細心照顧的地瓜球都肥肥胖胖的
除了有地瓜球的口感還有帶有紅豆餡甜而不膩的好滋味
🍄
是否回訪:Yes!
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小註記:
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