玉里橋頭臭豆腐 台北店

玉里橋頭臭豆腐台北店位於大直，距離捷運劍南路站不遠，只要從捷運站循著臭豆腐的臭味找過來，基本就不會迷路。
沒錯，味道就是那麼重。

這間在Google上的負評很大一部分來自附近住戶的抗議，雖然可憐，但幸好我們只是去找美食的饕客。

今天享用的是臭豆腐兩份，合計220元。

臭豆腐：
外皮金黃酥脆，有一點「脆皮厚片吐司」的錯覺，咬下去會發出紮實的脆聲。
外殼雖然感覺稍硬，但內裏保持了適當孔隙感，吸飽醬汁後濕潤不乾，完全不會有吃到豆渣的空虛感。
泡菜脆中帶點發酵的酸香，搭配起來清爽不膩。

加辣版本辣的很到位，滋味讓舌尖發熱但還在理智範圍，有趣的是上桌時的加辣跟原味，乍看之下真的看不出區別，小心別拿錯了，辣度似乎是濃縮在醬汁裡面。

醬料吧也提供各種醬料可自由發揮，這邊就有大家常見的生辣椒醬了。

排隊系統是機台取號，號碼單上有QR可供掃描，可以透過網頁即時了解目前的排隊號碼。
如此方便的設置讓人拿完號碼牌後可以在周圍自由逛逛，不用守在店門口，相當貼心。

整體而言，是一間高品質與高效率的優質臭豆腐連鎖。
本店遠在花蓮玉里，這間是北漂粉絲的福音。
根據網路粉絲的評價，這間臭豆腐是越往北越普通，不禁讓人好奇起本店究竟是什麼滋味。
有機會去玉里的話一定要專程試試。

內用空間乾淨明亮，不鏽鋼桌椅排列整齊，機能性高，清潔度優，價格合理，給料實在，吃完後嘴角還會殘留那一抹讓人懷念的臭香。
旁邊的金春發牛肉店也很美味，如果臭豆腐當天已售罄，不妨也可以挑戰看看。
店家還有臭豆腐口味的巧菓，有興趣也可以參考。

強烈推薦給大家！