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阿波卡
LV 30|銅牌美食家

上吉燒肉

晚餐2 人$2200
大約 1 個月前

東區超級推薦的高級和牛燒肉店,全程桌邊服務,和牛入口即化,5星必來🔥

#和牛燒肉
#桌邊服務
#東區燒肉

看到 Fooday 上的其他 Foo 友盛讚這家上吉燒肉,於是就安排了一天預約用餐。

線上訂位很難預約,建議提早預訂,像我們前一週只能訂到星期天 17:00 的位子。用餐時間2小時,以燒肉來說非常充足。

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ꕥ 服務 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

甫到店門口,就有人員出來詢問訂位資訊及引導入座,包包及外套也都會主動幫忙鎖至置物櫃,從入店開始就感受到無微不至的服務,非常貼心。

店員介紹菜單跟肉品的部分也是相當專業,每一個品項都能詳細介紹,也會依客人喜好去建議肉品選擇。用餐完也會餐後詢問最有印象的肉品,記錄起來以便下次用餐提供更客製化的建議~

ꕥ 環境 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

店內環境非常舒適,我們坐的是吧台桌,吧台對面就是一個專門的店員時刻幫我們烤肉及掌握用餐狀況。店內深處還有和式的包廂間,也是會有一個桌邊服務生在裡面負責烤肉。

座位區基本上都維持的很乾淨,是會願意讓人坐下來慢慢聊天的氛圍。

ꕥ 餐點 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

中午有商業套餐,價格比較划算,晚上用餐的話,就全部只有單點可以選擇。

餐廳唯一的限制是:菜單第一頁的和牛品項至少要點三份,後面的其他肉品則可以自由選擇。

店員也會用平板介紹他們當期的隱藏菜單,我們嘗試了水果玉米,吃起來非常香甜多汁。這次用餐我們2位共點了:

✧ 嚴選和牛橫隔膜(兩片盛合) $360
✧ 嚴選和牛後腰翼板肉(兩片盛合) $260
✧ 牛肋條(兩片) $150
✧ 香蘋和牛卷(兩枚) $480
✧ 和牛生牛肉 $380
✧ 伊比利豬肋條 $380
✧ 黑豬五花(附生菜) $280
✧ 松阪豬肉 $280
✧ 雞頸肉 $280
✧ 北海道干貝(兩顆) $180
✧ 櫛瓜 $140
✧ 月見拌飯 $140

🌟 其中我覺得最有印象的就是牛橫隔膜、香蘋和牛卷跟伊比利豬肋條!

牛內臟的部分吃起來完全沒有臭臭的牛味,很軟嫩香甜。日本和牛更是入口即化,高包覆的油脂分佈,卷上蘋果籤,成為可口的和牛蘋果卷,吃進嘴裡更清爽不膩口,是非常有特色的一個組合。

他們家的豬肉品項也都沒有豬臭味,相當好吃美味,主要是肉的品質好,加上店員全程代烤,技術相當純熟,才可以烤出這麼美味好吃的燒肉。

他們家的「厚切牛舌」通常很快就賣完了,我們這次去也沒有吃到,建議如果想要品嚐他們的厚切牛舌,可以預先打電話預留,或是線上訂位時打備註喔!

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我們還有點了沙瓦跟 Sapporo 生啤,很適合配燒肉享用,整體來說是個非常完美的燒肉用餐體驗,我絕對會想要再光顧!

重點是,價位非常合理,完全不貴啊!激推的東區和牛燒肉店,一定要來嚐嚐看🙌

牛肉三盛 ✧ 嚴選和牛橫隔膜(兩片盛合) $360 ✧ 嚴選和牛後腰翼板肉(兩片盛合) $260 ✧ 牛肋條(兩片) $150 我們剛好都避開了日本和牛的選項,價錢大概是兩倍以上起跳,不過其他品項我們也有點日本和牛就是了。 店員推薦牛橫隔膜,完全沒有內臟腥味,而且吃起來很軟嫩,實際上吃起來也真如所述,非常可口,超級推薦喔!
✧ 和牛生牛肉 $380 生牛肉直接加上蛋黃液跟蔥花絲,佐以些許調味,很好看的擺盤。
店員幫忙拌開生牛肉後,就成為超下飯的好料理啦!
✧ 月見拌飯 $140 就是非常標準的 TKG(Tamago kake gohan) 雞蛋拌飯淋上醬油跟蔥花等調味,搭配他們家的「和牛生牛肉」超級下飯的啦!
✧ 香蘋和牛卷(兩枚) $480 這是我這次用餐最喜愛的餐點之一✨ 嚴選日本和牛,油花分布非常美,將和牛切成大薄片之後到烤網上稍微加熱5秒,呈現微紅的狀態就可以起網,卷上預先削成籤的蘋果,變成一道相當清爽的和牛卷。 既可以嚐到和牛油脂飽滿、入口即化的絕妙口感,又有蘋果的清甜去除油膩感,搭配相得益彰。
✧ 伊比利豬肋條 $380 西班牙伊比利豬肉品質絕不是蓋的,豬肋條考到表面微焦,咬下去卻是飽滿多汁不乾柴,非常美味。
✧ 北海道干貝(兩顆) $180 我跟我朋友各點了 2 顆,總共 4 顆。果然生食級干貝就是要用烤的,完全不會縮水,而且肉質飽滿新鮮,叫我吃 10 顆都不嫌多。
✧ 黑豬五花(附生菜) $280 光是看生的黑豬肉片就知道這項肉品絕非廉價品,瘦肉及肥肉的分布也相當均衡,看了讓人食指大動。
黑豬肉片是比較偏向韓式烤肉的吃法,夾起一片肉,直接包生菜,再加上韓式烤肉醬跟大蒜,吃起來很新鮮,且肉質軟嫩,亦沒有任何豬臭味。
✧ 松阪豬肉 $280 這道是我朋友最印象深刻的肉品。 松阪豬部位相當飽滿,且絲毫不會有咬起來過脆的地方(有些松阪豬邊緣會很脆,有點影響口感) 且松阪豬片數很多,以價錢來說一點都不貴,吃的很過癮。
✧ 雞頸肉 $280 這是讓我也很印象深刻的料理之一。 我以為的雞松阪(雞頸肉)是跟外面一般燒烤店一樣是一條一條的,殊不知這家燒肉店是直接取一整片下來,乍看以為是豬肉片,非常驚艷。 烤熟之後的肉質就如同雞頸肉,但每片都很大片,一條一條細膩脆口的口感更加放大且延續,相當美味。
這是隱藏菜單的水果玉米,只有在店員平板裡點的到,因隱藏版菜單經常會更換,所以每次來用餐都不會一樣。 水果玉米相當香甜,吃起來就像在吃水果,玉米粒粒分明,相當大顆飽滿,很喜歡。
這是加入他們 LINE 好友送的特選牛舌~一人可以換兩片
牛舌好吃不會腥
甜點的部分可以選擇豆花或是奶酪,我跟我朋友各選了一份,作為完美的 ending
餐後甜點奶酪
上吉燒肉的內用環境,吧台區環境相當舒適。店員會全程在吧台櫃內幫你桌邊代烤及介紹菜色。 有任何問題也可以請教他們,非常貼心敬業,服務滿分💯
使用內建 Fooca 相機拍下美食照片,並撰寫最真實餐廳評論以賺取額外收入。每則評論都有價值!

留言 (1)

LESTER
LV 33銅牌美食家
看起來很頂! 但價格也有點頂阿,一個人2200😂

地點資訊

上吉燒肉
3 則評論
日式燒肉$2,090~$2,570
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