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Ana
LV 30|銅牌美食家

📍台北市中正區(華山園區內)
來自天母的職人精神小餐館🧑‍🍳🥘

這家原址位於不太好抵達的天母行義路小山坡上~是我的大愛店!

從大約10年前剛開幕時,到2023年底搬來華山園區之後,都不斷持續回訪🫶🏻

這幾年都有追蹤餐廳的臉書,不斷感受到老闆的貼文中對於食材以及料理的認真
這10年以來,從菜單、餐盤到餐廳擺飾等,每每回訪都能看出一些不同,持續再進化的用心店家👍🏻

🥘
點餐品項
🥩 澳洲熟成肋眼牛排 經典大餐盤($590):
紐西蘭榖飼牛排以大蒜油煎成,表皮咬下可以感受到牛排的微焦脆脆口感,肉質也是稍有韌性,我很喜歡的口感

大餐盤的配料每次都有稍微不同,這次沒有生菜沙拉,換成小番茄

另外還有薯塊、青花菜、炒菇、麵包與奶油,有些調味比較清淡一些,可以另加些玫瑰鹽、黑胡椒、番茄醬
吃完實在是非常之飽!

🍣 冷燻鮭魚與芝麻葉 經典大餐盤($480):
去年來的時候鮭魚是直接兩塊擺在旁邊,這次鮭魚很漂亮的捲成一朵花!

鮭魚的嫩度很夠,吃得到層層堆疊的鮭魚鮮味🤤

🍅 煙燻蕃茄濃湯($150):
之前在天母原址喝到一次覺得驚為天人!

這次的湯稍微過於濃稠,但除了濃厚的蕃茄味之外,也有雞湯鮮甜的韻味來襯底,還是蠻喜歡的!沾麵包也不錯

🍄
是否回訪:Yes!
服務很貼心!餐點好吃不會踩雷

就是搬來華山之後覺得小可惜的是餐點價格都漲了蠻多、而且假日訂位都蠻滿的,一定要提早訂位,且只能吃90分鐘有些趕,少了一些慢慢吃早午餐的悠閒感

不過營業時間延長到了晚上九點(以前只有到下午),也是下班聚餐的好選擇!

✏️
小註記:
🔸 支援LinePay與信用卡
🔸 外用10%服務費

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地點資訊

察爾斯廚房 Charles' Kitchen100台北市中正區八德路一段1號華山文創園區中3A之一
美式料理$680
1 則評論
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HIH JLV 34銅牌美食家
紐澳良小廚 信義象山店
美式料理台北市
[四星:整體很推 會再來光顧]來這邊用餐兩次都好喜歡,白天和晚上有不同的感受,不變的是店裡很chill的氛圍感。 餐廳位於象山山腳旁,邊用餐可以邊看外面的景色,也特別適合登山下山後來用餐獎勵自己一下(?)這間我覺得特別適合家庭聚餐,沒有設置一人的那種窗邊位有點小可惜~ 這次來才發現有電視機,剛好最近奧運期間,大家可以一起在這裡為中華隊加油💪🏻🏅 - 單價來說是中偏高,不過味道絕對值得大拇指👍🏻 要踩雷可能很難喔! ⚠️這家是寵物友善 如果有毛小孩的都歡迎帶進來一起用餐,菜單裡甚至有毛小孩專屬的餐點 - 今天吃什麼📝 𓌉𓇋 小楓糖鬆餅炸雞 $360 ·看不太出來是雞的什麼部位,不過肉不乾柴而且完全沒有骨頭,鬆餅本身就有淋蜂蜜,店家貼心有另外附小杯子,覺得不夠可以自己再添加🍯 整個鬆餅沾滿蜜糖超罪惡但很爽!配上炸雞鹹鹹甜甜的(店家鬆餅炸雞有分三種size 這個尺寸我覺得兩個人吃剛剛好,一個人吃有點太飽) 𓌉𓇋 小戰斧豬排 $520 ·小戰斧被烤得超香,整支拿起來啃好幸福⋯這個份量我覺得給得蠻大方的,如果不想吃澱粉的人可以試試這道!而且旁邊的焗烤番茄完全不輸戰斧本人,很豐富且帶有炙燒香氣,是沒吃過也猜不到的味道,看到菜單好像可以單點,下次會想點耶⋯ 𓌉𓇋 安格斯牛排燉飯 $460 ·正統有米芯感的燉飯,不過整體偏濕,調味很剛好,安格斯牛排的肉質也很棒 𖠚ᐝ 鮮果摩西多 $160 ·幾乎一半都是滿滿的料,原本店家給細吸管但喝起來超不順,因為果粒太多🤣是柳橙和蘋果剁碎碎的,會吃到一些果皮但不會有苦味~整體我很喜歡耶,喜歡水果類飲品的可以選這杯 𖠚ᐝ 美式咖啡(I) $120 ·點完才知道咖啡是可以續杯的,真的太貼心啦
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bbeeeatLV 18美食小隊長
任性俱樂部 WILFUL CLUB
美式料理桃園市
任性俱樂部如其名 🔅營業時間很任性 之前都是晚上十點半後才開 對我這種住在青埔外圍的居民來說超不友善 (根本沒人會想那個時間去青埔^^) 現在有幾天九點半開就比較容易吃到 打烊的時間也很任性,2:22到底是什麼意思 對敷地來說 幾乎每天營業時間都不一樣也很不友善 打起來真的很麻煩欸勞闆!! 🔅賣的食物很任性 宵夜吃墨西哥辣肉醬熱狗堡⋯ 這不是任性什麼才是⋯⋯ 🌭️🌭️🌭️🌭️🌭️🌭️ 回到食物 小巧思是他們的麵包體是軟法 不像平常的熱狗麵包那麼空心 微微微紮實的口感、帶起司香氣的麵包體和熱狗很搭 然後墨西哥肉醬有夠好吃!!! 在外面很少可以吃到這樣的組合 整個搭配一口咬下去就是爽 美中不足的是辣度不太夠 感覺沒辦法讓我隔天任性地浮腫所以扣一顆星🤣 之前吃過培根薯餅熱狗堡 培根是培根 薯餅是薯餅 熱狗是熱狗 麵包是麵包 我想過這組合的意義 可能就是想表述一個⋯ 食物各走各的路的任性? 我比較吃不懂啦 🌭️🌭️🌭️🌭️🌭️🌭️ 整體而言還是蠻推薦這家店的 裝潢水水的,氣氛很好 賣的品項在外面也比較不容易看到 是青埔少數營業到這麼晚的店家 必須支持!
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美石評論家LV 6美食實習生
捲捲米Sushi Bar美式壽司 台南赤崁
美式料理台南市
🈚️停車空間 🈶廁所🚾 這家店的食材,吃得出新鮮!衛生乾淨! 有用心在挑選來源,而且這家店其實開很久了! 以前大學時期吃過,應該也有四五年左右了😂 可以開業這麼久,還可以撐過疫情, 可想而知東西要一定不難吃! 今日排行 第一🥇蛤蜊味增湯的蛤蜊,真的很好吃🤤 第二🥈天婦羅🍤蝦捲🍣,色香味俱全!吃完忍不住要再吃下一口🤤 另外,炙燒鮭魚🍣普通,沒有特別驚艷我;粉紅佳人也不錯,會讓人覺得很特別的口感與香氣。
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