Sumi Café 隅咖啡

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#Rain甜點 #Rain台南 #Rain蛋糕
🏠#Sumi隅
📃Sumi Café 隅咖啡
☎️無電話
⏲️1100-1800，周末至2200
😪週三四公休
🌍台南市中西區新美街135號2樓
💳僅用現金
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跑完台南小吃後，自然要點收尾
想到之前有意外走到一間咖啡廳
甜點好吃，還有貓貓可以嚕
這次就好好去寫一下吧
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今日餐點
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🏷#芝麻巴斯克$130❤️
在濃郁的起司風味中
有著顯著的芝麻、堅果香氣
讓味道不只是起司鹹香，有更多味蕾轉換
一旁鮮奶油，如畫龍點睛般的平順風味
口感綿密又能殘留於舌苔帶出香氣，好吃
🔻
🏷#海鹽焦糖生乳卷$130❤️
微微焦苦甜味中，有著細緻的清爽鹹味
生乳奶油的微甜、乳香恰到好處
海綿麵包的蓬鬆感乘載著餡料
先是鬆軟再來綿密好滋味，也非常好吃
🔻
🏷#苦甜焦糖布丁$100
我都懷疑是不是加了 Campari
以焦苦為基礎，輕微甜度點綴
後以布丁乳香風味做收尾
透過鮮奶油能降厚重的苦感
口感相當彈牙，只是苦甜會把人生拉回來
🔻
🏷#布朗尼冰淇淋$120❤️
黏膩又扎實的巧克力風味
中間滲透的堅果香氣與口感
配一口香草芬芳微甜冰淇淋
真的相當罪惡也非常享受
一冷、一熱的交織，卻讓甜度不重疊
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟四種甜點我都覺得蠻好吃的
風味的扎實，食材的層次，口感的記憶
就是讓我惦記著一定要過來寫這篇
飲料的部分，不管咖啡、氣泡飲 or 茶
拿來配著重口味甜點，都相當適合
🌟價錢方面這價錢我真的願意每個假日都來
雖然份量小巧了點，但絕對值得
🌟環境部分兩次我都在那邊直接打呼睡著
這個舒適、安靜度(除了我)真的不用說
還有一隻黑貓會偶爾過來蹭蹭你
🌟店家態度正常一般，上餐速度比較久
如果想要拍個合照需要有心理準備
🌟地理位置白天的新美街，完全不一樣
少了些熱鬧感，多了份寧靜感
地址好找，門口不太好找
📝不只台南，連高雄的甜點文章好像都停擺了
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