七咪
LV 39|美食大隊長
📍仙草爸｜宜蘭民族路老字號仙草冰店
🕒星期二～星期六 13:00-21:00
📫260宜蘭縣宜蘭市民族路257號
🌿這家「仙草爸」我大概從五、六年前就開始吃了，那時候他們還沒搬到現在這個位置。每到夏天總是會習慣性來報到，已經變成固定儀式。這次直接點了兩碗冰，照例是滿滿配料毫不手軟。
🍧第一碗是仙草芋圓冰，芋圓跟地瓜圓Q彈不死硬，紅豆🫘煮得剛剛好不會粉爛，自製鳳梨🍍帶點微酸香氣，是整碗的靈魂角色，加上碎冰和糖水很剛好，甜度不會膩。
🍧第二碗則是仙草芋頭冰，芋頭控一定會愛。塊狀芋頭煮到綿而不散，配上同樣的鳳梨與花豆，每一口都吃得到層次。仙草本體口感非常嫩，清爽又消暑，重點是不甜膩，吃完很舒服。
☀️整體來說，這種老味道真的很難被取代，每年夏天都還是會想回來吃一碗冰。推一個。
仙草冰65$
糖漿
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地點資訊
仙草爸宜蘭市民族路257號
甜點店$60-$70
3 則評論
更多這家店的評論...
晚餐2 人65
7 個月前
🔹仙草芋圓冰（仙草凍＋芋圓＋地瓜圓＋大紅豆＋鳳梨+粉圓）-芋圓和地瓜圓，不會像有些店家那樣過於軟爛或太Q咬不動，而是介於兩者之間，剛剛好的彈性，吃起來很有口感。
大紅豆也處理得很好，粒粒分明、帶有自然的豆香，但不會煮到過爛，甜度也控制得剛好，不會蓋過整碗冰的味道。
-鳳梨是這碗冰的意外亮點，甜中帶點微微的酸味，感覺不是用罐頭的，比較像自己做的。
-仙草的部份更不用說，滑嫩不會有苦味，也沒有奇怪的藥感，就是純粹的仙草清香，非常消暑。
🔸仙草芋頭冰（仙草凍＋芋圓＋地瓜圓＋紅豆＋鳳梨+芋頭）
-芋頭處理得很好，口感非常綿密，但不是一入口就化掉的那種泥狀，而是還保有一點咬感的厚實感。沒有乾柴感，也不會有纖維卡牙的問題。
-大紅豆是我個人很喜歡的配料，咬下去有種綿密的感覺，和芋頭一起吃的時候味道層層堆疊，
🧸沒有門的店面，當天好幾次有小強在飛，邊吃邊害怕，害怕的人可能要注意一下。
宵夜2 人50
10 個月前
仙草爸～是宜蘭市區算有名的仙草專賣店～是CP值很高的選擇～
我們常點的有無糖仙草、去冰仙草加料或是燒仙草
之前有人推薦我們吃他的湯圓～
發現湯圓加在去冰仙草或燒仙草很好吃耶😍
大麥或是傳統的紅豆花豆也都很好吃喔😋😋
燒仙草有附硬的那種花生👍
噢對！仙草凍也好吃～～
會附一包黑糖糖漿～可以另外+5塊錢買奶精
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