這間是位於台東市中心的庇護廚房,裡面的員工有7、8成以上都是在身心上比較沒有辦法自理的人,不過這個不方便並沒有讓他們在菜色的表現上有所遜色。
並不是要特別為他們說話,因為市場也是很現實的,便當要好吃才有辦法生存下來。他們的便當都有做到便當店該有的水準,粒粒分明的米飯,新鮮的食材與健康的調味。即便烹煮處理的方式都是比較簡單的,但是食物本身的味道也因此被體現出來。
如果午餐或晚餐想吃一頓飲食均衡的餐,可以來這家庇護廚房。有非常多的菜色可以選擇,肉的部分還可以再有雙拼搭配,不用怕沒有想吃的。
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