阿官
LV 29|美食中隊長
富錦樹台菜香檳 敦北店
晚餐8 人$2500
7 個月前
很久前吃過覺得印象很好，但自從上米其林以後就再也沒吃過了。這次特別公司尾牙來吃一下，重溫舊夢。
結論：菜好吃是好吃，但價格實在太高貴，如果價格不變，可能不是一個首選的店。
當初的印象是餐點以好吃、價格合理，但也許是得到米其林後星星加持，價格水漲船高，沒那麼推薦了。覺得沒吃過的可以一試，但也不會特別再去。
口水雞 $780，小小一盤
樹子水蓮 $620 好吃是好吃，但這個價位自己想一想
香干肉絲 $520
酒蒸蛤蜊 $680 也是小小一盤
醇酒劍蝦豆苗 $780
老皮嫩肉 $580 非常之雷，味道有個說不出的協調感，很難形容。總之不對。
花菇鮮露石斑 $2680 ，蠻大尾的，但就是個龍虎斑⋯
麻婆豆腐 $580 我覺得蠻不錯吃的，不過很多人說不好吃
富錦烘蛋 $580 ，味道不錯
蜜棗煨肉 $1080 很還好，又貴⋯
拿鐵，完全不行。是用全自動咖啡機，完全不行，真零分。
這次坐的包廂位，用餐環境不錯
店門口，氣氛真不錯，但也就只有氣氛
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地點資訊
富錦樹台菜香檳 敦北店
3 則評論
台式餐酒館$1,650~$2,280
更多這家店的評論...
晚餐10 人$1400
4 個月前
已經連續3年榮獲米其林一星 ⭐️ 殊榮的富錦樹臺菜香檳，上一次來用餐已經是5-6年前的事了，幾年前對這家店的菜色印象不深，因此沒有很好的評價，這次來用餐記憶仍猶新，趕緊來寫評論！
店面座落在民生社區的轉角老宅，從外面看非常低調，整面落地窗和天花板及室外的植物裝置，為餐廳營造了舒適愜意的用餐環境。包廂區則是要從旁邊的小徑走進去，門口相當隱密，且還有磁卡門禁，隱私性蠻足夠的。這次有幸訂位在包廂，有專屬的服務生桌邊服務。
點餐是採用單點，也有多人套餐可供選擇，菜色則是比較像台式集中式料理融合的菜餚，口味不會太過重鹹，是個老少鹹宜的口感，適合帶長輩來吃。
只是中間有個小插曲，因為我們這桌較多長輩，他們希望可以一人一客送到桌前，不用再另外分裝菜色到處傳盤子，但這家餐點都比較偏向合菜的方式，所以一開始跟服務生雞同鴨講了很久XD 總之假如不希望點桌菜要分菜的朋友可以考慮一下別家。
服務的部分很不錯，感覺服務生有儘量記得所有餐點及酒品的來源及構想，並能夠不緊張地闡述出來，應付長輩們比較激進式的問題也都可以游刃有餘的回答，這點我給很高分。
餐點推薦：
◇ 富錦口水雞 ✨
◇ 蜜棗煨肉 ✨
◇ 北海道干貝竹笙雞湯 ✨
◇ 樹子水蓮 ✨
◇ XO醬燒豬肝 ✨
👉 總體來說，我覺得是一間可以來採星看看的台菜餐廳，畢竟他們都連續3年獲得米其林一星了。但可能是因為有米其林的光環，我對這家店的期望也會比較高，總體吃下來其實還是有一點小失望的。
作為一個服務跟環境的到位的台菜香檳餐廳，我給4顆星，但米其林加成後，我只會給3顆星。
（這家店只有金牌台啤，沒有18生，再小扣0.5分😂）
#富錦樹 #富錦樹台菜香檳 #台式料理 #米其林 #米其林一星 #民生社區 #餐酒館 #私人包廂
晚餐7 人$2000
7 個月前
之前吃明明就很好吃，這次簡直問號到不行，不是難吃但整個配不上價錢跟一星，怎麼拿到星後除了服務一樣好，菜色口味都變差了🥲
水蓮水準還是在，但漲價太多了，另外老皮嫩肉以前超好吃，這次味道整個跑掉，醬汁根本做錯了的感覺，很後悔當下沒有直接反應
其他的不知道是不是受到價錢影響，覺得美味程度完全對不上，非常失望⋯⋯不難吃但就是有完全沒有米其林一星的價值
應該不會再去吃了，（以前愛吃到甚至會叫inline外送）
