螢火部落 放感情大巨蛋店

已經連續3年榮獲米其林一星 ⭐️ 殊榮的富錦樹臺菜香檳，上一次來用餐已經是5-6年前的事了，幾年前對這家店的菜色印象不深，因此沒有很好的評價，這次來用餐記憶仍猶新，趕緊來寫評論！ 店面座落在民生社區的轉角老宅，從外面看非常低調，整面落地窗和天花板及室外的植物裝置，為餐廳營造了舒適愜意的用餐環境。包廂區則是要從旁邊的小徑走進去，門口相當隱密，且還有磁卡門禁，隱私性蠻足夠的。這次有幸訂位在包廂，有專屬的服務生桌邊服務。 點餐是採用單點，也有多人套餐可供選擇，菜色則是比較像台式集中式料理融合的菜餚，口味不會太過重鹹，是個老少鹹宜的口感，適合帶長輩來吃。 只是中間有個小插曲，因為我們這桌較多長輩，他們希望可以一人一客送到桌前，不用再另外分裝菜色到處傳盤子，但這家餐點都比較偏向合菜的方式，所以一開始跟服務生雞同鴨講了很久XD 總之假如不希望點桌菜要分菜的朋友可以考慮一下別家。 服務的部分很不錯，感覺服務生有儘量記得所有餐點及酒品的來源及構想，並能夠不緊張地闡述出來，應付長輩們比較激進式的問題也都可以游刃有餘的回答，這點我給很高分。 餐點推薦： ◇ 富錦口水雞 ✨ ◇ 蜜棗煨肉 ✨ ◇ 北海道干貝竹笙雞湯 ✨ ◇ 樹子水蓮 ✨ ◇ XO醬燒豬肝 ✨ 👉 總體來說，我覺得是一間可以來採星看看的台菜餐廳，畢竟他們都連續3年獲得米其林一星了。但可能是因為有米其林的光環，我對這家店的期望也會比較高，總體吃下來其實還是有一點小失望的。 作為一個服務跟環境的到位的台菜香檳餐廳，我給4顆星，但米其林加成後，我只會給3顆星。 （這家店只有金牌台啤，沒有18生，再小扣0.5分😂） #富錦樹 #富錦樹台菜香檳 #台式料理 #米其林 #米其林一星 #民生社區 #餐酒館 #私人包廂

本來期待很久，結果食物非常普通～QQ 整體環境就是台式居酒屋的感覺，氛圍很復古很台，蠻特別的，也有看到許多人帶外國朋友來用餐！ 服務也算不錯，但就是食物真的期待越大，失望越大～ 這次最驚艷的是皮蛋豆腐 180$ 有灑上類似可樂果及蒜酥的配料，非常搭！ 麻油雞串蠻特別的，鹽味豬五花串跟牛肋條串很普通，一般居酒屋都完勝的那種～串燒的價格也不便宜 雞油拌飯普通，私房花椒麵蠻Q的，但口味也是很像外面有在賣的自己煮的那種⋯ 高湯高麗菜就是用一點柴魚然後放高麗菜進去，蠻清爽的但也是很普通的高麗菜湯 整體來說就是普通到爆，如果對吃的口味比較挑的，真的不建議特別來！但氛圍跟服務都很好，而且開到凌晨兩點⋯生意很好，需要先訂位～

🥇 高雄鹽埕▫️ 第一公有零售市場內🥇 老市場新滋味 · 超在地平價創意餐酒館 鹽埕是上一代人的回憶 也是我們這一輩的秘密寶庫 總是有著許多神秘的店家 就算在地人也不一定有一一拜訪過🍴 上週末原本想要到台南來場兩天一夜小旅行 但剛好正逢浪人祭舉辦期間 平價住宿一位難求，其他住宿放CP值又很低 於是和愛人討論後決定留下來體驗港都風情 若要體驗港都好滋味 最適合的莫過於鹽埕區 超台派的小吃每次都帶來不同回憶 創意店家也總是帶來新的驚喜❤️ — 這家隱身在市場的餐酒館 已經收在口袋名單非常久的時間 但由於沒有冷氣➕現場候位 一直到現在才有機會光顧 當天傍晚下起了不小的雨⛈️ 以步行方式前往所以耽誤了一下下 在開業時間後5分鐘到達 沒想到吧台座位已經坐滿 （其實市場座位區也 🉑 坐但就沒fu) 幸好等不到半小時就有人離席 等待時我們快速決定好點什麼 所以入座就迅速劃單 店家上菜速度也不慢 有許多料理顛覆想像完全驚艷了我們的味蕾 加上整體市井氛圍感絕佳 連愛人也難得的讚不絕口 我也第一次把食記最上方符號上了🥇 由此可知有多推薦吧🔥 接下來就直接看圖片 依照上餐順序享受美食爆擊啦✨