牙套人評論:這次是外帶。
這家是米蘭鬆,位於宜蘭的一家無麩質鬆餅店,特色在於餅皮採用米殼粉製作。除了招牌鬆餅外,還有多種餐點可選。店內只有老闆一人作業,建議趕時間的客人可提前電話預約。餅皮提供原味、可可和抹茶三種口味,我們這次選了抹茶餅皮搭配鮮奶油(75元)以及原味餅皮搭配巧克力和花生(65元)。
鬆餅現場手工製作,需稍等片刻,但烤製時散發的香氣讓人食指大動。抹茶餅皮茶香濃郁,鮮奶油滑順且不油膩,搭配起來非常清爽;原味餅皮則帶有淡淡的米香,口感Q彈,邊緣微脆,搭配巧克力與花生醬香濃而不過甜,整體風味相當不錯。
此外,店內還是一間兔子友善餐廳,養有可愛的兔子,環境溫馨。由於地點對於開車前往的客人可能稍有不便,建議以騎車為佳。整體體驗令人滿意,下次還想試試其他口味,推薦給喜歡特殊風味鬆餅的朋友們。
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