位於台北小巨蛋附近的 Pastaio Noodle Cafe 。這次終於前來品嚐,原本抱持著非常高的期待,尤其是對他們家的主餐與甜點。不過整體體驗下來,有些項目驚艷,有些則略顯普通,以下為這次用餐的完整心得。
《酥炸軟殼蟹》
這道軟殼蟹外皮炸得酥脆,從視覺與口感上都有一定水準。不過整體調味偏鹹,且蟹肉本身略帶腥味,若對海鮮味敏感的人可能不太適合。作為前菜或單品,表現算是中規中矩,但稱不上驚艷🦀
《佐賀和牛醉鬼》
這道名字聽起來霸氣十足,實際上卻是讓人小失望的選項。整體像是加了辣椒與九層塔的牛肉燥麵,雖說寬麵本身有嚼勁,口感不錯,但醬料與和牛並沒有激盪出預期的火花。辣味溫和、調味平淡,少了「醉鬼」應有的層次感與個性,建議可跳過這道,直接把胃留給甜點🐂
《極厚布蕾法式吐司-開心果》
這道是本次最驚豔的品項,強烈推薦!吐司本體外層酥脆,內裡濕潤綿密,搭配開心果口味的奶醬,吃起來不甜膩,反而能嚐到堅果天然的香氣與滑順感。再加上一球冰淇淋的對比口感,熱冷交融實在銷魂。甜點控千萬別錯過😍
《極厚布蕾法式吐司-提拉米蘇》
附上一杯濃縮咖啡,可以自行淋上增添風味。吐司本體與前者同樣出色,外層烤糖酥脆、內裡濕潤,不過口味上相較開心果來說較為普通。若是第一次造訪,推薦優先選開心果版本,提拉米蘇可作為第二次來訪的體驗。
《每日慢磨蔬果汁》
喝得出來是新鮮現打,味道自然不甜膩,作為搭配甜點的飲品非常合適🍎
《可樂》
就… 可樂(笑)
整體而言,Pastaio Noodle Cafe 最值得造訪的原因就是「法式吐司」甜點系列。主餐部分表現並未達到期待,特別是調味與風味缺乏記憶點。但甜點不論在口感、香氣或創意上都展現出高度完成度與品牌特色。
建議的用餐策略是:下午茶時段來訪,主攻甜點與飲品即可。此外,由於法式吐司份量十足,務必留胃!若想完整享受,不妨中餐別吃太飽,保留足夠戰力給這道高水準甜點。
(如果只算甜點,評分會給5顆星!)
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