初魚｜鮨 · 鉄板料亭台北101

Item: 初魚｜鮨 · 鉄板料亭 台北101
Rating: 3.5
Author: Queena

臺北市 • 餐廳

23 天前

午餐2 人$3,500

幫朋友慶生選的餐廳，分別有鐵板燒跟日本料理的部分，這次選的是日本料理，採訂位制，在預定的時候不只付訂金而是需要將餐費結清，需要留意。

訂的是中午12點，我們有提早到，報到完還等了一陣子，12點多一點才能進去，可能當下太餓覺得等好久。
整個空間是用淺木頭色很日式，是一個ㄇ字型的用餐空間，位置不大只有10個左右的座位，入座後桌上有今天的菜單、餐具、QRcode有酒水單可以參考，菜單除了魚種還有產地，可以對照並了解現在用餐的順序也可以避免一直詢問或讓工作人員介紹，個人覺得還蠻不錯的。
好險進去沒多久就開始上菜，師傅應該是日本人，出餐的速度對我來說還可以，但對友人來說有點快，食量小的可能會有點節奏的問題，但吃起來都蠻新鮮還不錯，全部總共17道，不只是生食握壽司還有炸的包海苔等等的呈現方式，不會感覺一直再吃生食很無聊，甜點是開心果巧克力，我覺得也蠻好吃的。
中間還有今日可以加點的品項，會有工作人員拿著它們出來介紹，有需要可以告知服務人員，我們怕吃不完所以沒有加購。
我們還點了清酒搭配，有請工作人員幫忙推薦，選了一支甘口的酒，我們都蠻喜歡的。

整體來說是一個蠻不錯的用餐體驗，除了有點晚進去以外，工作人員服務也ok，會一直幫忙倒酒，份量部分再加上我們還有點酒，搭配起來覺得蠻足夠的，吃完很飽，除了貴之外覺得蠻推薦可以試試看。