Ana
LV 24|美食冒險家
古月香熬粹牛肉麵
晚餐2 人$240
大約 1 個月前
📍基隆市安樂區
專精於熬製牛肉麵食的超厲害麵店🐂🍜
開設在基隆安樂住宅區的神秘牛肉麵🤤 客群以附近居民為主，當天有好多熟客來用餐
是排隊熱門店🔥需要在店家外面先掃QR code 候位
內用環境有點類似一蘭，會以屏風分隔不同客人的位置，讓大家專心用餐
店家的服務態度很親切，會來介紹餐點，並詢問餐點內容如何
🥘 海陸牛肉（$250）：
牛肉麵從湯頭的濃淡、麵體、佐料都可以客製化
湯頭主打以十八種材料粹燉、特選各精華部位牛肉熬煮而成，真的喝起來跟一般牛肉麵非常不一樣，一入口會感覺到滿滿的湯頭層次，以牛油香氣為主調，完全不是鹹口的類型，很推薦
這款海陸很特別的是，除了牛肉湯頭之外，還加入了珍珠干貝一起熬煮，多了一個海味的回甘，更清甜好喝🥰 第一次喝到的口味！非常厲害
牛肉、牛筋也燉煮的很剛好，不會過於軟爛，還可以感受到微微咬勁、很入味
選擇的寬心麵體也很有嚼勁
🍄
是否回訪：Yes!
難得五星好評大推薦的店！
念念不忘的牛肉麵口味😝
✏️
小註記：
🔸 附近有幾個停車場🅿️ 但當天去都是爆滿的，可以停到遠一點的道路旁
牛筋！
寬心麵
牛肉
珍珠干貝
店家詢問口味是否可以時，建議可以加一點辣牛油，很夠味！
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地點資訊
古月香熬粹牛肉麵
2 則評論
牛肉麵店$240~$240
美食攻略
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