屏東新開異國料理店-川渝麵食館,這是一間道地の四川口味麵食館,老闆就是四川人,一間小小店面外表看起來不起眼,但味道實在是不得了,非常的道地四川味,跟之前去大陸吃到的麵食真的還原的很像。
內用有冷氣,桌位只有五桌,有外送平台,也有提供冰涼的檸檬水。
肥腸麵 💰120 非常沒有臭味處理得非常好,很軟Q有嚼勁但不會咬不斷的那種,重點是他們的湯,真的超!好!喝!有一種鮮味,我是點小辣,已不吃辣的我來說可以接受,也有點麻的感覺,真的很過癮。
三鮮米線 💰120,主要有豬肉片與香菇,肉片有些軟嫩有些柴,米線口感很像河粉,吸入湯汁很Q很入味,這款湯又有點不一樣,多了蔬菜甜味,整碗吃完大約七分飽。
小菜也是很厲害尤其是他們的醬汁,小麻小辣非常開胃,豬耳朵很軟很好吃,必點!