年菜組合包含多道經典老味道菜品,冰糖醬鴨甜而不膩,鵪鶉鐵蛋鹹香適中,紅燒篙筍蹄髈膠質滿滿而不油,海鮮羹湯濃稠滑順,整體用料實在、調味用心。
今年嘗試了屏東黎記與嘉義新北平這兩家老字號的經典聯名年菜組,價格是3888元免運,內容豐富且誠意十足。作為從小吃到大的招牌味道,這次的年菜組真的帶來了滿滿的回憶與驚喜。
冰糖醬鴨是這次的絕對主角,從小就愛的經典味道,甜而不膩、醬香十足。鴨肉入味且不柴,每一口都帶著濃郁的醬香,絕對是桌上一秒掃光的菜品。
鵪鶉鐵蛋:
這道菜很有特色,蛋白Q彈,醬汁滲透得恰到好處,鹹香中帶點甘甜,非常入味。
紅燒篙筍蹄髈:
膠質滿滿但不油膩,肉質軟嫩,搭配紅燒醬汁與阿里山篙筍的清甜,整體非常有層次感。這道菜非常有年味,非常下飯。
古早味海鮮羹:
這道羹一端上桌就讓人感覺回到了小時候的老街宴席,羹湯濃稠滑順,調味帶有濃濃的古早味,非常能喚起記憶中的味道。
這款聯名年菜組,結合了屏東與嘉義兩地的經典老味道,讓人一次品嘗到多道招牌料理。整組的用料實在、調味用心,每一道都能吃出滿滿誠意,特別適合作為年夜飯或圍爐大餐的選擇。最重要的是,免運費真的非常划算,3888元的價格絕對物超所值!
這樣的老店經典聯名,不僅讓人吃到好味道,也品味到了傳統的記憶與溫暖。