永遠的新手
LV 41銀牌美食家
北平為福樓 忠孝店
大約 2 個月前
晚餐2 人$550
北平為福樓忠孝店位於捷運後山埤站出口旁。
步行只要一分鐘。
店家主打當然是招牌的北京菜式，但也不乏有些川式或台式的餐點。
今天享用的是蘆筍蝦仁、九轉肥腸、竹笙肉片湯，再加兩碗白飯跟服務費，合計約1200元。
蘆筍蝦仁：
清脆的蘆筍跟彈口的大蝦仁，整體調味非常的香甜，蘆筍的纖維都有被細心挑選過。
九轉肥腸：
這道是很厲害的功夫菜。
厚實的肥腸乍看起來很難咬，但實際上入口之後卻感覺像是瀕臨化開的肉凍，咀嚼起來非常容易，每一口都帶有濃郁的肉香，更驚人的是在過程中依然可以感受到肥腸的彈性。
而店家撒上大量香菜做滋味的微調，也令人相當歡喜。
竹笙肉片湯：
竹笙同樣也是稀有貨，湯中除了肉片、豌豆外，還有著不少的竹笙。
竹笙的口感其實很難以形容，但吃了一次就會令人著迷，整碗湯喝起來相當清爽滿足。
整體而言，是相當不錯的北京菜餐廳。
三道菜雖不便宜，但確實有獲得想像以上的滿足感。
店家有販售比較平價的外帶港式燒臘便當，滋味也是相當不錯。
店家有三層樓，用餐環境乾淨清潔，體驗相當好。
原先本店是信義安和一帶的信義店，因為人力因素永久停業後，為福樓系列只剩這家。
希望好滋味能夠繼續流傳下去。
推薦給大家！
蘆筍蝦仁
九轉肥腸
竹笙肉片湯
蝦仁近照
肥腸近照
飯後水果
奉茶
店內一隅
二樓一隅
明細
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地點資訊
北平為福樓 忠孝店
1 則評論
北京菜餐廳$550~$550
