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Coco
LV 35|美食大隊長

哈肯舖 板橋環球店

下午茶1 人$140
4 個月前

看來看去吃吃看這間好了。

哈肯舖烘焙位在板橋地下街顯眼的位置,每次都會經過但每次都沒有買,後來發現它是主打歐系麵包,這次就跑來買了,每款麵包都會提供成分和熱量參考,我覺得是很棒的細節。

品牌故事
2008年金融危機,曾掀起600多家麵包店倒閉潮,在烘焙業冰河時期,黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖,主打非主流的歐式麵包,還請吳寶春任技術總監,研發冠軍麵包荔枝玫瑰。

大方提供麵包試吃「新鮮麵包出爐,歡迎試吃。」試吃各款麵包,客人試吃才會發現歐式麵包沒想像中那麼硬,Q又有咬勁,幾乎都會買。」最受歡迎的黑麥鄉村,只簡單加入核桃與葡萄乾,又使用價格較高的英國黑麥粉,至今仍是最熱賣的代表麵包。

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當進入一間店面我知道吃什麼選第一名和當下想吃的沒錯,逛了一圈發現麵包的選擇真的太多太多了!!選擇障礙🥹
後來就看到這款決定買來吃看看,不吃不知道一吃不得了,麵包外皮很酥很脆,麵包本身很Q彈有嚼勁,裡面還包裹了乳酪丁,有一種在吃夾心餅乾的感覺卻又更軟一點,一份切成4大塊,一下就吃了兩大塊,如果可以希望可以再切小塊一點,不然嘴巴要張挺大的。

心得:下次一定要再買一份,然後吃吃看別種麵包

如果是重視餐點:外酥內彈

如果是重視環境:很乾淨,麵包味很香

重視停車:車站內要停地下室

如果是重視廁所:地下街廁所

如果是重視排隊:速度很快,人潮滿多的,我結帳完,買麵包蠻多人排隊

如果重視服務:還不錯,買飲料沒了,要退款很迅速

如果注重CP值:🌟🌟🌟🌟
(單純探討食物跟價格)

No1 側面
外皮超酥超香 麵包會回彈的口感
不知道吃什麼直接選了這個 吃過真的不後悔欸 愛慘
感覺很讚但太多怕吃不完沒買
下次一定要買來吃吃看的單片吐司
還有販售各種餅乾
果醬們
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地點資訊

哈肯舖 板橋環球店
2 則評論
麵包糕餅店$140~$450
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美食攻略

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