美食玩很大
LV 31|銅牌美食家
夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店
Taipei City • 鐵板燒料理
超過 1 年前
午餐4 人$1,570
❤️王品集團最頂級的鐵板燒料理，加上顧客至上的服務，推薦一定要來吃吃看頂級法式鐵板燒料理。
每篇文都會有實際用餐照片，就算只是一杯飲料的照片，避免部分使用者沒附餐點圖來假冒實際用餐。
整體綜合評價：🌕🌕🌕🌕🌗
📍店家位於熱鬧的中山北路二段上，鄰近中山站，提供內用座位(看不出來可以容納幾位，但觀測至少可以塞下超過百人)，也有提供廁所。
🚗開車有特約停車場，就在夏慕尼餐廳正下方，用餐折抵2小時，另外也有台壽中山大樓俥停 地下停車場、中山運動中心地下停車場為特約的停車場。
🏍️機車在中山北路二段46巷也有不少停車格，假日的話應該滿好停車。
💬這次是來吃父親節用餐，11點前到現場已經是滿滿的待用餐客人，所以等待的時候還須要站著候位，顯得比較混亂，不過可以發現用餐人數並沒有滿。
地下室的環境除了有空調之外，還有提供工業用直立風扇通風。服務人員依舊每一個餐點都會上餐介紹，並且讓客人瞭解該如何用餐。
來這邊就是看鐵板燒主廚秀廚藝，可以近距離的看到主廚處理這些食物的身手，但建議主廚可以針對每一位客人可以提供不同熟度的選擇，避免不合客人胃口。
店家一樣用完主餐後會移座到甜點區，跟十年來一樣的昏暗氣氛實在不太討喜，覺得可以稍微明亮一些讓顧客可以稍微談話休息一下。
不過這個地下室的環境，對行動不便的人可能需要再注意一下。
餐點品質：🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗
餐廳氛圍：🌕🌕🌕🌕🌕
價位CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
詳細餐點評價請繼續往下看❤️
🍞帕馬森起司麵包 (可續)
這款麵包外酥內軟，起司的香氣撲鼻而來，還可以無限續，直接一個麵包變成吃到飽餐廳(誤)
也是可以無限續的香檳
🍤前菜 - 檸檬奶油鮮蝦 & 松露蒸蛋
鮮蝦配上檸檬奶油，口味稍為普通一些。一點點的松露蒸蛋滑嫩，算是中規中矩。
🥣湯品 - 春蔬和牛羅宋湯
原先是上生牛肉與洋蔥、櫛瓜，而後服務生會在上羅宋湯倒滿湯盤。有點像是越式生牛肉的作法，和牛溫潤，建議也是不要泡太久，避免和牛過老就可以食用。
但這個湯盤一直以來都很難大口喝湯，對於想要就碗喝湯的人比較麻煩一些。
🥗沙拉 - 燻鮭魚乳酪沙拉
鮮嫩的燻鮭魚配上濃郁的乳酪，做成一顆小球，滿有趣的。
沙拉配上蘋果切片還算解膩。
🦞海鮮 - 北海道干貝 & 海大蝦 & 大比目魚
每一口海鮮都能品嚐到海洋的鮮甜，干貝也鮮嫩多汁。
大比目魚則是另外盛盤，用的醬搭配起來很好吃，不過份量有點偏少。
🍚櫻花蝦炒飯
炒飯中點綴著櫻花蝦的鮮味，雖然比較小碗一點，但跟麵包一樣可以無限續碗，吃不飽的就從這邊開始吃吃吃🤣
🥩主餐 - 白蘭地鴨胸
白蘭地鴨胸的味道濃郁且不膩，吃的時候有點吃不出是鴨胸，非常嫩，份量也給得多，不知道是做了甚麼樣的處理可以讓味道這麼的不太一樣，搭上蘋果醬也很搭。
🥩主餐 - 日本A5和牛
日本A5和牛入口即化，油質分布也滿均勻的。
不過蒜片不是一整顆的，算是比較可惜的地方。
☕提拉米蘇冰咖啡
濃郁的咖啡香氣搭配提拉米蘇的甜美，應該是有提拉米蘇的關係，整體口味偏甜，是結束這場饗宴的完美選擇。
🍓草莓檸檬慕斯
這個完全沒吃，因為吃完主餐就整個飽到不行...
小挖了一口慕斯跟餅乾，檸檬口味的還不錯。
用高濃度的威士忌處理餐點，直接是鐵板第一排
可以看到食材就在面前，確保乾淨且衛生的處理環境
剛進來的擺盤
下樓的門口~
甜點的用餐區
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地點資訊
夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店10491台北市中山區中山北路二段44號
鐵板燒料理$1,570
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