永遠的新手
LV 50|金牌美食家
豪麥牛肉麵
Taipei City • 牛肉麵店
將近 2 年前
晚餐1 人$160
豪麥牛肉麵位於玉成公園旁的成福路盡頭附近，這是個偏僻的地段。
似乎是開幕一年左右的新店家，店門口還有開幕時的宣傳布條。
今天外帶的菜單是滿漢牛肉麵，合計160元。
滿漢牛肉麵：
麵體選擇拉麵並加麵。
萬用的細拉麵烹煮的相當透軟，並保有麵的彈性，加麵份量令人感到飽足。
湯頭方面是屬於比較清淡的調味風格。
但依舊相當美味，青菜與蔥花給的還算豪邁。
肉品方面有牛肉、牛筋與牛肚。
約都有兩三塊左右，大小適中。
帶筋牛肉相當軟嫩，牛筋跟牛肚風味濃郁，也口感十足，吃起來相當滿意。
在北市信義南港一帶，這樣品質與價位的牛肉麵實在不多了。
店家形狀偏狹長，不太適合太多人同時造訪。
整體而言，有機會我會常吃，應該都會選擇外帶，或許下次會挑戰意麵或家常刀削也不一定。
推薦給大家！
牛肉湯底
麵體近照
結合結果
牛肉
牛筋
牛肚
小菜櫃
店內一隅
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地點資訊
豪麥牛肉麵台北市南港區成福路172號
牛肉麵店$160
1 則評論
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