LESTER
LV 42|銀牌美食家
現撈肉羹麵線 南崁店
桃園市 • 小吃
10 個月前
宵夜1 人$100
這間「現撈肉羹麵線」真的是過年期間半夜嘴饞的好夥伴，營業時間很長，半夜來吃完全沒問題。這次點了綜合麵線（60元）和臭豆腐（40元），整體來說表現蠻不錯的。
先講麵線，湯底濃稠但不會過於糊口，味道夠鮮，裡面的料也沒在客氣。蚵仔是真的新鮮，個頭大顆又飽滿，不是那種縮水小蚵仔。大腸的部分也很大塊，不是細細碎碎的料在撐場面，吃起來很有嚼勁，而且滷得夠味，不會有怪腥味。整碗吃下來就覺得很滿足，再加點辣更是絕配。
臭豆腐的部分也不錯，炸得夠酥，外皮薄脆，裡面則是保持住軟嫩的口感，搭配醃漬過的台式泡菜，口感層次還算豐富。
這家店的整體表現算是穩定，特別是麵線的用料真的下得夠多，這點讓人印象深刻。加上營業時間長，對於半夜肚子餓的人來說是一個很方便的選擇。如果人在南崁，半夜想來點熱騰騰的宵夜，這間會是個不錯的選擇。
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地點資訊
現撈肉羹麵線 南崁店33859桃園市蘆竹區南崁路231號
小吃$100
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