艾叻沙慶城店

『 太太身體裡流著肉骨茶的血。 』 太太來自大馬，留在台灣久了 總會懷念大馬的家鄉味，每到這時，我就會找間專賣大馬美食的餐廳，來幫太太弭平鄉愁。 身為大馬人，對於肉骨茶自然是相當要求的，那麼，就來看看這間肉骨茶店吧! 『 萬得富爸爸肉骨茶王中王』 🍚當日點單 👉 肉骨茶湯煲 大馬的肉骨茶與新加坡的肉骨茶區別很大 前者顏色暗沉，藥香飄逸，後者則是用大量的胡椒調味。 撇開誰才是肉骨茶的發源地不談，光以味道而論 我們是更喜歡大馬口味的肉骨茶。 肉骨茶一上桌，馬上聞到熟悉的香氣 藥材味不會過重，但喝得出香醇與溫暖 料挺多，吃得夠飽，有肉塊、排骨、豬肚，雖有幾塊肉較柴，但也正常。 幾年前第一次來訪，就覺得這裡的肉骨茶實屬讓人驚艷，此後便再訪了四五次。 距離上次用餐已經過去了兩年，不知為何，總感覺不如當時，但差距也不大，或許只是這次狀況不好吧？ 大概就是... “在大馬也是頂尖的肉骨茶 ” 變成 “ 在大馬也算不錯的肉骨茶 ” 的範圍之間。 還是值得來品嚐看看的! 👉 乾肉骨茶 下飯首選，乾肉骨茶! 如果你不想喝湯，只想吃點重口味的東西，乾肉骨茶就會是大馬料理的首選之一。 把肉湯煮至濃稠，再添加各種醬汁調味 有肉骨茶的香，有紅燒的甜，加上各種吃起來過癮的大塊肉，配著米飯吃，一碗飯很快就嗑光了。 至於跟幾年前相比... 跟肉骨茶湯煲的感想一樣。 🍚其它 👉 環境: 半開放式，客人很多，滿熱鬧的。 👉 服務: 可以加湯! 🍚懶人包 👉 喜歡喝湯: 肉骨茶 👉 喜歡嗑飯: 乾肉骨茶 👉 三顆星，放在大馬也是不錯的肉骨茶 👉 還會回訪，如果感覺味道又有當時的感動，會重評成四顆星。

第一次在台北嘗試道地的馬來西亞料理🇲🇾 餐廳佈置非常顯眼有特色，店外大大的寶藍色搭配白色底調，店內各種可愛的裝飾卻不花俏，出餐口還做成一個麵攤的樣子。 而且菜單上的餐點價格都很親民，麵類及椰漿飯等主食都只要 200元有找，小菜更只要銅板價就可以品嚐，三五好友來聚餐的話，非常推薦每樣小菜都點一份，就可以吃到各式美味的馬來美食！ ꈔ 沙朥越乾麵 Sarawak Noodles $168 ꈔ 椰漿飯 Nasi Lemak $209 （🌟推薦） ꈔ 咖椰吐司 $45 ꈔ 咖哩魚丸 $60 ꈔ 胡麻過貓 $55 ꈔ 鮮炸蝦捲 (3條) $55 ꈔ 咖椰油條 (6個) $55 ꈔ 蜂蜜菊花枸杞紅棗茶 (冰) $90 非常推薦椰漿飯，簡單來說就是一盤大馬雞腿飯，荷包蛋搭配多汁的椰漿飯就是爽快，使用的是泰國米，粒粒分明，且可以嚐到椰漿的香味，沾一點旁邊的參巴醬一起吃會很過癮，搭配的小魚花生也是相當涮嘴。雞腿很大一隻，吃起來外酥內軟還帶有 Juicy 肉汁感，整根啃完沒問題，一樣也可以沾參巴醬入口，辣度跟鹹度的感覺很有層次。

台大附近有非常多東南亞料理餐廳，應有盡有；來到池先生，不僅可以吃到燒臘、椰漿飯、各種口味的麵食、肉骨茶，甚至還有咖椰吐司、拉茶、AB冰等這類的甜食，是大馬交換生們想念的味道。 不敢說味道是真的道地，但是我個人還是覺得蠻好吃的。 這次點的是之前沒有的池先生燒臘雙拼，拼的是海南雞與燒雞。這道料理看起來比較像便當，椰漿飯依然香甜好吃，雖然雞肉並不是特別大或特別多，不過味道還算是不錯的，沾醬也是相當重要的角色，辣椒醬與蔥醬讓肉變得有趣起來。 每次來這裡都會點一杯拉茶來喝，這次也不例外。拉茶恐怕不是道地的甜，但是卻非常對我的胃，茶味更重有一些。冰涼的拉茶和餐點搭配起來，對我而言是很棒的馬來西亞體驗 其實來這裡很多次了，不同料理的口味上差異其實很大；這次介紹的雙拼並不具代表性，還有非常多其他重口味的料理，有興趣的人可以去挑戰看看