香港錦鴻燒臘

🚩台北市東區港式燒臘 道地好滋味😋 📍位置與交通：新德士位於台北市東區有名的忠孝東路四段216巷弄內，最近的捷運為忠孝敦化站3號出口，步行約4分鐘，巷弄有少許機車停車位。 🏠空間：新德士本來在信義區百貨美食街經營，因疫情暫停營業，2023年在東區重新開幕。店門口有退縮庭園，左邊是外帶點餐等待區，右邊有戶外座位，內用區寬敞舒適約有50個座位，裝潢新環境乾淨。 💰點餐與支付：櫃檯點餐結帳，現金支付，機器叫號餐點餐具自取及自助回收。 🍽️餐點： 玫瑰油雞腿飯：雞皮光澤漂亮嚐起來很香，肉質軟嫩，調味稍微重一些但非常配飯，配菜只有高麗菜和冬粉（頗鹹），配料是蔥和辣蘿蔔。之前來吃覺得飯有點稍微偏少，今天倒是給的超多。 紅棗枸杞雞湯：裡面有兩塊不是很大的肉（棒棒腿？）味道溫和，考慮到價格不特別推薦。 💬總結： 港式燒臘便當價格都偏高，新德士給的肉量足，切片的厚度也是適中不會薄得透光😂，雖然配菜稍嫌不足，但是美味程度可以忽略小缺點，還是會再回訪（肉真的好吃😍），今天嘗試點了湯覺得還好，下次想喝喝看冷泡茶。

ご夫婦2人で運営されていました♪細かな料理の説明があり、焼豚の部位や食感もイメージしながら食べることができました🤣 笑顔が素敵でこちらも食べてて落ち着きます😉 仕事合間のランチタイムだったので、お店を出る時に、“今週も頑張って“と見送ってくださいました😉 味も最高なのにこのサービス‼️最高です😉

📍香港銅鑼灣表現驚艷無比的燒臘店🇭🇰🍖 香港第一餐來到這家燒臘店實在是十分滿意🤤🤤 平日下午一點多有少許的香港上班族在排隊，大約排隊五分鐘即可入座 這次座位區比較奇怪一點🤣 類似餐廳後方小巷隔起的區域，如果是一般正常座位感覺環境比較精緻一點 🥘 點餐品項 🦢 大壹燒鵝片飯（$88）： 鵝肉表皮非常油亮🤩 一口咬下外皮有些晶脆的口感！鵝肉肉質也很嫩不老，屬於品質很好很讓人驚艷的水準 也很搭附上的梅子酸辣醬 飯量非常非常多！這次兩個人點一個餐剛剛好 🥓 例牌 雙拼-皇牌叉燒+金牌燒腩（$98）： 例牌就是單點肉 這兩款是我的最愛😻 是第一次吃到這麼好吃的燒臘 叉燒嚐的出從外滲入的蜜汁，讓這塊肉的口感有了很多變化 燒腩就是台灣的脆皮燒肉 這塊肉層層分明，搭配起來又相得益彰😚😚 完全不會膩口 而最讓人念念不忘的就是焦脆厚實的脆皮，竟然吃起來很像餅乾一樣酥脆 除了表皮外的其他部分肉質鮮嫩 🍋 凍檸茶（套餐 +$5） 🍄 是否回訪：Yes! 非常念念不忘的一餐，讓後面的行程又找了兩家燒臘來吃 ✏️ 小註記： 🔸 可以刷卡及八達通