位在花蓮東大門夜市裡的燒烤攤，
當日攤上東西不算多，
應該太晚去了，
整體而言算新鮮，
只有老闆一個人要點餐要烤要收桌子，
所以點餐要等。
當日總共點了以下幾樣：

烤雞腿肉串1串
烤松阪豬串1串
干貝燒 1份
烤蝦5尾
胡椒鳯螺 1份
烤生蠔 1份

價格是NT$805
老實說也沒有太便宜，
但還可以接受，
每一樣都烤得剛好，好吃😋

有位子坐，上菜不慢，
旁邊又有演唱，
生蠔有一顆較小又補了一顆給我，
感受挺好的。
難怪google map評價有到4.8，
建議要早一點去，才有比較多選擇喔！

這一趟花東之旅是為了一路向東演唱會和台東慢食節，卻被颱風打壞了一切計劃。
房都訂了，車都租了也只好安排一下，還是走一趟。

經過幾次玉里，每次旅伴都只知道玉里麵，但麵食實在很不吸引我，這次終於找了玉里橋頭臭豆腐！

一進去先自己抽號碼牌，叫到號碼再到櫃台點餐結帳，叫號時通常已備好你可以馬上拿到的餐點，所以點完就拿著臭豆腐自己進去找座位。

玉里橋頭臭豆腐最特別的地方，就是使用了三個不同溫度的油鍋。三個不同溫度的油鍋依序炸過一遍，就成了外酥內嫩的臭豆腐。

當然橋頭臭豆腐不單是炸得好，很多臭豆腐都炸得不錯👍還有臭豆腐必備的精髓：泡菜。

橋頭臭豆腐的泡菜除了常見的台式泡菜，還加了酸白蘿蔔絲以及畫龍點晴的九層塔！一口咬下去綜合幾種香氣、口感，真的一吃就愛上😍

除了一般的炸臭豆腐外，這次還點了沒吃過的涼拌臭豆腐。共有經典原味、銷魂蒜香、檸香酸辣三種。我當然選限量的銷魂蒜香。吃起來完全不一樣，非常適合稍熱的天氣，很消暑！

涼拌臭豆腐的豆腐用的是蒸的臭豆腐，再泡在泡菜裡真空封口，要吃的時候再把一小包料包（忘記是不是蒜末了）跟九層塔末加進去，所以也很適合外帶，現場還有賣保冷袋。

最後我還買了一包臭豆腐巧菓，打開真的超妙超臭，咬下去第一口也是臭豆腐味，但後面就是巧菓的味道啦！

結論：已經榮登我心目中TOP3臭豆腐👍

炸臭豆腐 大（5片） NT$100
炸臭豆腐 小（3片） NT$60
涼拌臭豆腐 NT$100
臭豆腐巧菓 NT$140

另外還有豆漿、紅茶等飲料

只營業3小時的日式串燒，
位於東華大學附近的小路上，
同棟建築白天是營業到18:30的咖啡廳，
串燒則是18:30開始隱身在旁的小店，
白天黑夜互不干擾，
挺有意思。

主要餐點為燒き鳥，
有非常多的部位選擇，
老闆手藝不錯，一人掌控全場餐點，
出餐快，火候也控得不錯，
我們是4個人用餐，
除了當日沒有販售的幾個稀少部位，
大致餐點都點了一輪，
最驚豔的是鷄肝，5分熟的程度，鮮嫩不柴，讚！
鷄膝軟骨、鷄腿阿基里斯、鷄胗、鷄胗緣側、絕對領域都不錯吃，
其他就都沒有太大的驚喜，
可惜沒吃到鷄腿菲力、鷄腿生蠔肉、鷄橫隔膜和雞心繫管，
留著遺憾待下回再訪。