このレストランの小皿料理は特に優れていて、煮込み料理はしっかり味が染み込んでいてボリュームも満点です。麺はちょうど良く茹でられ、スープはさっぱりとしていて、添えられた豚肉の薄切りは柔らかくてジューシーです。
店内の飲食スペースは比較的小さいため、食事の時間帯には席を待つ必要があるかもしれません。
さまざまなモバイル決済を利用できることで、便利さが増しました。
西門系列の店は全部で3軒あり、どの店も麺と小菜を販売していますが、看板メニューは少し異なるようです。西門路の店は牛肉麺が主力だし、更生路の西門では海産物、伝廣路の西門では水餃子があります。しかし、私自身はまだ全部を食べていないので、比較することはできません。
この店の素晴らしい点は小菜だと思います。とても味が染み込んでいて、ボリュームもたっぷりで、花生(ピーナッツ)は硬めの滷花生で、柔らかすぎず、私の好みです。この小菜はぜひおすすめです。
麺の部分は、ちょうど良い固さで茹でられていて、食感も悪くなく、スープも塩辛くないので、あっさりとした味わいです。麺に添えられた豚肉のスライスも柔らかく、食べると甘みがあり、麺とよく合います。
ただ、食事時間は結構混んでいるので、時々席を待たなければならないかもしれません。また、様々なモバイル決済も利用できてとても便利です!