この麺屋は多様なスープ麺と乾麺を提供しており、赤油入りの餃子麺の具材は豊富で、麺の味付けも良いです。辛さの表示は高くありませんが、自分で辛さを追加することができます。
店内の雰囲気はシンプルで、オーナーとオーナー夫人が注文と調理を担当しています。平日の昼間は多くのテイクアウト客を惹きつけており、賑やかに感じられます。
サービスは女将が担当しており、オーダーを取る動作が非常に迅速かつ効率的ですが、経営しているのは二人だけなので、並んで待つ必要があります。
この製麺所には上司と上司の奥さんの2人しかいないので、作るのも会計をするのも責任者です(注文時に上司の奥さんに伝えないといけません、上司は麺を作るだけの責任があるからです)。大統領官邸にも近く、近くには政府機関も多く、平日の昼時はテイクアウトして食べる人も多いです。
汁麺と乾麺が販売されており、麺の量も多く、追加料金で大盛りにすることもできます。ただし、メニューには辛いものもあります。辛い食べ物はあまり得意ではないので、辛いと表示されているものは実際にはそれほど辛くないのだと思います。
今回注文したのは赤油手麺(増量・野菜増量なし)70ドルで、普通のワンタンとは違った味わいで、具材もたっぷり入っています。悪くない; 麺は十分に味付けされていますが、それほどスパイシーではないので、もっとスパイシーなものが必要な場合は、食事の最後に少し油っぽい残り物を追加できます。
注文するときに、店主の女性に青菜を10元追加したいと伝えます。そうでない場合は、麺を食べたくない場合は、野菜のスライスを数枚だけ追加します。麺を食べることを選択するだけです〜