「マレーシアとシンガポールの海南チキン戦争を忘れて、この海南チキンは本当においしいです！」

マレーシアとシンガポールはご存知の方も多いと思いますが、
双方とも、海南チキンは自国の料理だと主張している。
海南鶏の産地はともかく、この潮興州海南鶏飯は本当に美味しいです。

海南/醤油チキンドラムスティックライスを注文しました
海南チキンでも醤油チキンでも
お肉はとても滑らかで柔らかく、悪くありません
アスピックの一番のエッセンスは素晴らしい味です。

ストアでは、人気の科学ヒントをいくつか掲載しています。 2 つの点が非常に重要です。
鶏肉の赤い部分はミオグロビン
台湾の食生活に合わせて、おかずを付けずに食べるのが本格的な食べ方です。
この2点は本当に重要です
以前ミシュランの星を獲得したリャオ・ファン氏が台湾に駐在
ただし、上記2点の理由で否定的なコメントをいただくことも多々あります。
潮興州が大衆科学に関する特別な情報を持っていることは本当に賢明であり、店主としては安心しました。

店にはスープが付いていますが、これは私が今まで食べた無料のスープの中でトップかもしれません。
濃くて香りが良くて、みんなで何杯も飲みました。

台湾でこのクオリティの海南チキンライスを食べられるのは珍しいです。
同じ味のお店と比べて、お値段もリーズナブルです。
星4つ、お勧めです。