店家紹介
近年の食の安全問題や食糧危機などのテーマがますます注目を集めています。
「瞌睡カフェ」のシェフは、自身の小さな力で環境を改善できればと願っています。そのため、包丁さえ持つことができなかった見習いからスタートし、各種有名レストランで学びながら自らを磨いていきました。
学びを終えた後、故郷である桃園に戻り、店舗を開くことを選びました。
「瞌睡カフェ」では、私たちはさまざまな新鮮で安全な食材を厳選しています。
皆さんに安全で安心して食事ができる環境を提供できることを願っています！
読み終わったら、応援したいと思いますよ～子供やペットに優しい環境で、とてもリラックスできます。本当はベネディクトエッグを頼みたかったのですが、完売でした。スモークサーモンと肉たまごロールを注文しましたが、ポテトパティは美味しくて、オーナーの心遣いを感じました。ブルーベリーとも良い友達になりました、ははは～心を込めています。

スリーピーコーヒーはいつも私のお気に入りのコーヒーショップです
店名だけで心を掴まれて、とても興味深いです。

手搾りのハッシュブラウンは毎日数量限定。
ジャガイモの独特な香りがするサクサクのケーキ
私は時々ハッシュブラウンを注文します
アメリカンスタイルのレモンと合わせると、酸味と甘みがあり、カフェインも摂取できます
美味しくて爽やか。

でも大好きなので行くたびに注文してしまいます
こちらのスクランブルエッグです。

柔らかく滑らか、ほんのりミルクの香り
塩少々をふり、小さめの卵をフォークですくい上げます。
口の中でとろける卵の香りを感じてください。
卵を食べるのが楽しくなります。

アフタヌーンティーを飲みたいけど満腹になりたくない
レモンアメリカン＋スクランブルエッグ＋ハッシュブラウン
こちらは私専用のアフタヌーンティーセットです。

当然カフェなんですが、ブランチもやってるからか、ブランチレストランならではの卵料理を味わうことができました！

Sleepy'sのブランチもとても美味しいと聞きました。
将来的には間違いなくもう一度試します
でもスクランブルエッグとコーヒーとここのスタッフだけ
だからこそ、人々はこの場所を高く評価したくなるのです。

星 4 つ。